Bonjour, mon nom est Béatrice, j’ai 30 ans, je suis célibataire, je n’ai pas (encore) d’enfants et je suis fan finie de Cuisine futée.

Non, je n’ai pas le profil de la personne qui était à la base visée par Cuisine futée, parents pressés, l’émission de Geneviève O’Gleman (nutritionniste) et Alexandra Diaz (animatrice). Mais comme pas mal tout le monde, je suis tombée sous le charme.

Après tout, leur devise ressemble beaucoup à la mienne : beau, bon, pas cher, facile, accessible.

Si l’idée, au départ, était de simplifier la vie des parents qui veulent aider leur famille à manger sainement, on est plusieurs célibataires, couples, jeunes et moins jeunes à aussi avoir adopté cette façon de cuisiner.

Alors, que tu hésites encore à embarquer dans le train des fan finis, ou que tu aies déjà inventé des enfants pour avouer ton amour à Alex & Geneviève (il parait que ça arrive parfois!), ce billet est pour toi!

Livre Famille futée 3

La première recette que j’ai adoptée

À la base, j’étais surtout une fan de l’émission de télévision. En fait, le livre Famille futée 3 est le premier de la collection que je possède. Alors, bien sûr, la première recette que j’ai adoptée est l’une de celles qui ont été présentées à la télé, la pâte à pizza.

Ce n’est pas une blague : depuis que j’ai découvert qu’il était possible de faire une aussi bonne pâte à pizza aussi facilement et aussi rapidement, je pense avoir mangé de la pizza take-out ou surgelée une fois, gros max. Maintenant, c’est ma propre pizza qui se retrouve au congélo, toujours prête à être réchauffée en 2 temps, 3 mouvements – et celle-ci est meilleure, plus santé ET moins chère que celle qu’on retrouve à l’épicerie. Il n’y a pas plus gagnant-gagnant que ça.

Recette de pâte à pizza Cuisine futée

L’état de cette feuille démontre bien le nombre de fois qu’elle a servi!

Pizza maison

Piiiiiiiiiizza!

Je change toujours ce qui se trouve sur ma pizza, selon ce qui se trouve dans mon garde-manger et frigo, mais la pâte, elle, est TOUJOURS celle de Cuisine futée.

Plus de petits prix

J’habite seule, je n’ai que moi à satisfaire et mes deux plus grands défis en cuisine sont de garder les coûts bas et de ne pas toujours manger la même chosesans toutefois passer deux heures à popoter tous les jours.

Je ne peux imaginer le casse-tête avec un chum et/ou des enfants!

C’est ça que j’aime de Cuisine futée. Les recettes sont simples et pas mal infaillibles. Et toujours, toujours, toujours abordables, à 5$ et moins par portion. Et le 5$ par portion, c’est pour les grandes occasions!

Le plus récent magazine était d’ailleurs entièrement consacré aux astuces pour dépenser moins à l’épicerie. J’ai été heureuse de constater que plusieurs des trucs du magazine ressemblaient à ceux que j’ai listés dans mes billets.

Magazine Cuisine futée

J’ai surtout été très très très contente de trouver des remplacements santé, pas cher et FACILES à des produits de malbouffe que je ne voulais plus acheter par principe, mais dont je m’ennuyais un peu. Pis s’il y a bien une personne qui peut me convaincre qu’une sauce au tofu peut-être aussi satisfaisante que du cheese whiz, c’est bien Geneviève O’Gleman!

Nachos santé de Cuisine futée

Nachos presque trop santé : 2 pitas de blé entier cuits au four, « cheese whiz », salsa maison, 1/4 d’avocat et quelques morceaux de pancetta maison pour la luck!

Repas accessibles à tous

J’adore les livres de recettes pour les mêmes raisons que j’aime les émissions de télé de bouffe : pour m’inspirer. J’ai bien de la difficulté à suivre une recette à la ligne, j’y vais toujours avec le temps que j’ai devant moi et les ingrédients que j’ai sous la main.

Si je suis capable de me permettre autant de créativité et d’improvisation, c’est justement à force de regarder ces livres et émissions! Ça finit par te rentrer dans la tête et tout devient plus simple.

Avec Cuisine futée, c’est rare que j’aie à faire des substitutions : les ingrédients utilisés sont simples, faciles à trouver, pas chers, on trouve déjà des astuces pour remplacer X ou Y produit à même la fiche recette. C’est vraiment, honnêtement, accessible à tous, que tu aimes cuisiner ou non.

Recettes que je veux essayer du livre Famille futée 3

Les recettes que je me promets d’essayer du livre Famille futée 3

Livre Famille futée 3

Allô la recette qui donne trop faim!

Dans la vie, je crois que les meilleures idées sont souvent les plus simples. Si un changement est trop difficile à effectuer, on ne le fera pas, point. Ou on le fera pendant quelques semaines, voire mois, puis les anciennes habitudes, plus faciles, reprendront le dessus. C’est plate, mais c’est ça.

Dépense moins

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Et c’est encore plus satisfaisant quand c’est aussi bon, même si c’est santé et pas cher. Non, le Allégro ne remplacera jamais mes délicieux fromages québécois, mais gratiné sur ma pizz’, il fait en masse la job!

Des vraies de vraies fines

Dans la vie, je trouve toujours ça plus le fun d’encourager des gens gentils.

Et Alexandra et Geneviève, que j’ai rencontrées deux ou trois fois, sont de vraies de vraies fines. Pour vrai.

Des femmes généreuses, qui veulent réellement aider les Québécois à changer leurs habitudes. Améliorer la santé des gens. Partager leurs connaissances.

Et puis juste ça, ça mérite notre support!

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Image pour Pinterest : Cuisine futée

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J’ai reçu le livre Famille futée 3 et le magazine Cuisine futée Spécial petits prix en envoi média. 


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