Si tu me suis sur Instagram ou Twitter, tu as sûrement remarqué que, récemment, j’abuse totalement des photos de bouffe.

Assiette de crevettes et légumes du Québec

Il y a une raison simple : je viens de découvrir les marchés montréalais et leurs étalages de produits locaux et frais. Oui, après 10 ans de vie à Montréal, j’ai enfin décidé de faire mes provisions dans les marchés montréalais. 

Meilleure idée.

Hey! Je prends une petite minute de ton temps pour te dire que j’ai décidé de rouvrir temporairement les inscriptions à L’année qui compte jusqu’au 31 mai 2020, pour celles qui ont envie d’utiliser ce temps pour améliorer leur organisation financière pendant ces temps étranges. Si tu t’inscris pendant cette période exceptionnelle, tu auras immédiatement accès aux trois modules. La prochaine période d’inscription aura lieu en 2021. Découvre le programme ici!

Il faut dire que depuis mon retour à Montréal, il y a plus d’un mois (OMG), tous mes contrats impliquaient l’accès à beaucoup trop de nourriture : à Just for Laughs, je me suis bourrée à Bouffons Montréal, à Osheaga et à Heavy MTL, j’ai pu profiter (encore et encore et encore) du catering de Chuck Hughes, et, finalement, j’ai eu un contrat d’hôtesse où je devais (!) manger au Ritz-Carlton et au Hilton une ou deux fois par jour. Dur, je sais.

C’était le temps de faire le plein de produits frais.

Marché Jean-Talon

Je suis une méga fan de la marche et de me rendre partout à pied, donc ma première visite au marché a été lorsqu’une amie m’a trainée sur place (OK, OK, a suggéré qu’on y mange de la crème glacée, je l’ai donc suivie sans rouspéter) à mon retour d’Australie. Puisque j’habite au centre-ville, je ne crois pas que j’y serais allée par moi-même, mais…

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Amour instantané.

La quantité (et qualité!) des produits locaux m’a tout de suite séduite.

Pour plus ou moins 40$, j’ai fait le PLEIN, et je veux dire le PLEIN de fruits et légumes pour la semaine. Framboises (une CAISSE (!) pour 10$), fraises, céleri, chou-fleur, carottes, gourganes, raisins, mangue, avocat, citrons… ainsi que des crevettes nordiques fraiches de Gaspésie (YUM!). Bon, j’ai aussi dépensé 25$ pour des magnifiques produits de Cochons tout ronds, mais il me dureront longtemps…

Bol de fruits frais

Salade de crevettes et de légumes locaux

Marché Atwater

Beaucoup plus petit que le marché Jean-Talon, le marché Atwater m’a séduite principalement pour ses fromageries. La fromagerie Atwater, bien connue, offre 3 fromages et/ou charcuteries pour 14$, alors que la fromagerie du paradis offre 3 fromages pour 12$.

Et je ne parle pas ici de fromages de type « Petit Québec » : il s’agit de fromages de fromageries québécoises, qui se détaillent habituellement à environ 8$ chacun en épicerie. J’en ai profité pour faire le plein de fromages Alexis de Portneuf, ma fromagerie préférée au monde!

Mes achats à la fromagerie Atwater

J’ai également adoré le GIGA panier de tomates « moins belles » à 3$ dans l’un des kiosques.

Assiette de bacon, oeuf et fruits frais

Congélation

On n’oublie pas : si on s’emballe un peu trop au marché, bien des produits peuvent être congelés, ce qui nous permettra d’avoir accès à des produits frais du Québec lors qu’ils ne seront plus en saison.

Si tu as acheté trop de légumes, c’est le temps de faire des soupes ou sauces maison! Tu les places ensuite au congélo en petites portions et tu les ressors lorsque tu as moins l’énergie de cuisiner! Facile!

Découvre aussi le marché des Éclusiers au Vieux-Port de Montréal ici!

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Image pour Pinterest : marché montréal

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