Recette de Bloody Caesar de Clamato

Le Bloody Caesar, c’est pas mal le meilleur cocktail au monde, tout le monde le sait.

Je clame haut et fort depuis plusieurs années faire le meilleur au monde (et plusieurs m’ont dit que je n’avais pas tort!), mais je dois donner le crédit où il doit aller : à Clamato et Mott’s.

Je ne sais pas s’ils ont inventé la recette, mais ce sont certainement ceux qui l’ont popularisé.

Ils m’ont donné l’autorisation de publier la recette originale, toute simple, que je partage ici.

Pour réussir un Bloody Caesar classique, il ne faut que quelques ingrédients :

• Du Clamato
• De la vodka
• De la sauce Worcestershire 
• De la sauce Tabasco
• Du sel et poivre

C’est tout! Bien sûr, il faut un quartier de lime (qui pourrait tout aussi bien être remplacé par du jus de lime ou du jus de citron) pour bien faire tenir le sel sur le pourtour du verre, mais c’est pas mal tout. 

Tu peux aussi ajouter une grande branche de céleri, mais ce n’est pas nécessaire si tu n’en as pas sous la main. Mon Bloody a quand même l’air plutôt satisfaisant, non? 😉

La recette proposée par Clamato utilise du traditionnel sel de céleri pour le pourtour, mais Clamato vend du sel aromatisé, qui est à mon avis plus gouteux. À toi de voir ce que tu préfères utiliser!

Sauvegarde cette recette pour plus tard!

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