Au cours des derniers mois, j’ai eu quelques contrats qui m’ont permis de passer du temps au Saguenay.
Je n’avais jamais mis les pieds dans cette région du Québec auparavant et Chicoutimi a été un coup de coeur.
Je n’y habiterais jamais, il fait beaucoup trop froid (il faisait -31 avant le facteur vent quand j’ai quitté la ville, dimanche!), mais c’est un endroit agréable où passer quelques jours.
Ce qui m’a le plus surprise, c’est la quantité de bons restos qu’on y trouve. Voici quelques-uns de mes préférés.
Restaurants au Saguenay
Je dois préciser que dans la « vraie vie », je vais rarement au resto.
Mais avec un per diem et pas d’accès à une cuisine, c’est obligatoire (rien de moins!).
Avec des collègues, nous avons visité le Rouge Burger Bar, un charmant petit resto sans prétention dans le sous-sol de l’Hôtel Chicoutimi. Ce qui est le fun, c’est la possibilité de créer son propre burger (gigantesque) à un prix raisonnable.
Mon burger boeuf, bacon, oignons caramélisés et cheddar Perron 1 an m’a coûté 16$. Et, même affamée, j’ai eu de la difficulté à terminer mon assiette.
Autre découverte intéressante, la Grange Aux Hiboux de La Baie.
Située directement face au fjord, c’est une petite cuisine bistro bien sympathique avec une minuscule salle à manger. J’y ai mangé un excellent potage à la courge butternut et fenouil (environ 5$) et un tartare de boeuf (portion entrée, 10$).
Catégorie « petit café où il fait bon passer des heures », le gagnant est définitivement le Café Cambio, sur la rue Racine.
Avec son décor dépareillé et son WiFi gratuit, c’est l’endroit parfait pour travailler ou étudier. Et, bonus, leurs cafés sont HALLUCINANTS, rien de moins. Je rêve encore à mon Moka…
Dernière suggestion, un classique de la région : la brasserie la Voie Maltée.
Même si tu n’es pas amatrice de bière, tu peux y trouver ton compte. Mon repas coup de coeur : le panier de crevettes épicées (j’ai malheureusement oublié de noter le prix). Un délice!
Coup de coeur pour le Temaki Sushi Bar
Ma plus belle découverte, cependant, a été le Temaki Sushi Bar, sur la rue Racine à Chicoutimi.
Plus précisément, les nigiri au foie gras (9$ pour 2). OH MY GOD. Servies en desserts, ces petites bouchées sont comme un nuage de bonheur dans la bouche. Absolument incroyables.
Ce resto ne tombe définitivement pas dans la catégorie « abordable » (j’ai dépensé environ 45$ pour un repas avec taxes et service), mais si tu veux te faire plaisir, c’est définitivement un endroit à considérer!
Envie de découvrir d’autres restos, à Saguenay comme au Lac-Saint-Jean? Tu trouveras plein de suggestions juste ici!
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