Je l’avoue, un des grands perks d’être blogueuse est de recevoir des produits à tester. Parfois, je suis à l’épicerie ou au magasin, et je regarde un produit et je me demande… ça vaut la peine? Ou non? Dur de savoir! Alors quand je reçois un produit à tester, surtout si c’est un produit gourmand, j’ai un plaisir fou à le mettre à l’essai!

La semaine dernière, j’ai reçu des beurres de noix Abbaye de Val Notre-Dame, compagnie dont j’ai déjà parlé ici. Quand j’ai publié une photo des produits sur Instagram, j’ai eu plusieurs questions sur le beurre de noisettes, c’est donc le premier que j’ai voulu mettre à l’essai.

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Et je savais exactement dans quelle recette je pourrais l’intégrer : mon go-to gâteau au chocolat, pas trop sucré, avec des ingrédients qu’on a toutes à la maison, et très dense, presque comme un brownie!

gâteau chocolat et noisette

Beurre d’arachides : 6,79$ pour 370g, 11,49$ pour 750g
Beurre de noisettes : 6,99$ pour 235g
Beurre d’amandes : 6,99$ pour 235g

Recette de gâteau chocolat et noisette

gâteau chocolat et noisette

Gâteau chocolat et noisette

Gâteau chocolat et noisette

Nombre de portions: 8 portions
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes

Un délicieux gâteau, méga chocolaté, pas trop sucré!

Ingrédients

  • Une tasse et un quart de farine tout usage non blanchie
  • Une demi-tasse de cacao, tamisée
  • Un quart de tasse de poudre de noisettes
  • Un quart de tasse de sucre
  • Une cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • Un quart de cuillère à thé de sel
  • Un tiers de tasse d'huile de canola
  • Une cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • Une cuillère à thé d'extrait de vanille
  • Une tasse d'eau
  • Un quart de tasse de beurre de noisettes
  • Beurre ramolli (pour la cuisson)
  • Un quart de tasse de pépites de chocolat noir (facultatif)
  • Grué de cacao et noix pralinés (facultatif)

Étapes

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F. Beurrer un plat de cuisson rond (de type Pyrex) de 8po.
  2. Dans ce même plat, mélanger la farine, le cacao, la poudre de noisettes, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Si tu désires ajouter des pépites de chocolat noir, c'est le moment de le faire (je le recommande!).
  3. Creuser trois puits dans les ingrédients secs, et y verser l'huile, le vinaigre et l'extrait de vanille.
  4. Verser l'eau dans le plat, puis mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit bien humecté uniformément.
  5. Verser le beurre de noisettes, puis mélanger à la fourchette légèrement pour créer un effet marbré. Ajouter la grué de cacao et les noix pralinés sur le dessus du gâteau.
  6. Cuire au four environ 30 minutes, un peu moins si tu veux un effet plus "brownie". Laisser refroidir quelques minutes, et servir.
Valeur nutritive:
Nombre de portions: 8 Portion: 1
Par portion:Calories: 311 Lipides: 20g Gras saturés: 3g Gras trans: 0g Gras insaturés: 15g Cholestérol: 4mg Sodium: 238mg Glucides: 29g Fibres: 3g Sucre: 9g Protéines: 5g
Ces valeurs sont calculées automatiquement et offertes à titre indicatif seulement. Leur exactitude n'est pas garantie.
Psst! J’ai aussi une excellente recette de barres tendres maison qui pourrait être créée à partir des beurres d’arachides et/ou d’amandes !

Tu es à la recherche d’un autre dessert parfaitement chocolaté? Mon milkshake chocolat-banane est si bon… et facile à faire!

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Image pour Pinterest : gâteau chocolat et noisette

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