Y a-t-il quelque chose de plus agréable, lors d’une journée de congé, que de déjeuner tard, café à la main, et de manger de bonnes grosses crêpes, aussi connues sous le nom de pancakes? Des grosses crêpes épaisses, fluffy et réconfortantes?

J’ai toujours mangé des crêpes faites à partir d’une boite, d’un mix déjà fait. Mais j’ai finalement réalisé que c’est méga facile à faire avec des ingrédients que la majorité d’entre nous ont déjà à la maison! Plus aucune raison d’acheter du stock en boite (trop cher, et avec plein d’ingrédients non nécessaires!)

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pancakes à l'américaine

Pancakes à l’américaine

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

Yield: 6 crêpes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Total Time: 20 minutes

Ingredients

  • Une tasse de farine
  • Un oeuf
  • Une tasse de lait
  • Un peu moins d'un quart de tasse de sucre (il en faut moins que plus - donc tu peux en mettre moins, mais pas plus!)
  • Une pincée de sel
  • Une demi-cuillerée à thé d'extrait de vanille
  • Une cuillerée à thé de poudre à pâte
  • Une cuillerée à thé de bicarbonate de soude

Instructions

  1. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.
  2. Faire cuire quelques minutes de chaque côté, sur une poêle enduite de beurre. Tourner quand beaucoup de bulles apparaissent sur le côté non cuit!
  3. Pour manger de bonnes crêpes chaudes, garder les crêpes cuites sur une assiette dans un four à peine chaud (ou un réchaud, si tu en as un!)
Nutrition Information:
Yield: 6 Serving Size: 3
Amount Per Serving: Calories: 142Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 34mgSodium: 347mgCarbohydrates: 27gFiber: 1gSugar: 8gProtein: 5g
Ces valeurs sont calculées automatiquement et offertes à titre indicatif seulement. Leur exactitude n'est pas garantie.
Psst! Aimes-tu mon assiette??

À la recherche d’une autre idée de déjeuner santé, délicieux et rapide? Découvre ce wrap déjeuner mexicain!

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pancakes à l'américaine

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