On dirait que toutes les semaines, de nouveaux restos ouvrent leurs portes. Pour les gourmandes comme moi, ça signifie se créer BEAUCOUP de besoins… avec lesquels notre porte-monnaie n’est pas toujours d’accord!

Vous le savez, j’aime dire qu’il vaut mieux aller dans un vrai bon resto une fois par mois que de manger au McDo tous les midis. Au final, le budget dépensé sera sûrement similaire, mais la première expérience aura été beaucoup plus mémorable que la deuxième.

Mais je vous l’accorde : dépenser 100$ en une soirée, pour un seul repas, ça peut faire mal. Alors, y a-t-il des façons de visiter des restos peut-être plus haut de gamme, certainement cools et branchés, sans saigner son compte bancaire?

Bien sûr!

Restaurant 400 Coups dans le Vieux-Montréal restos branchés petit budget

Restaurant Les 400 Coups, dans le Vieux-Montréal (photo : Les 400 Coups)

Profiter des événements culinaires

Bien sûr, les événements culinaires sont une excellente façon de découvrir plusieurs restos sans que ça coûte trop cher. Par exemple, à Montréal, on trouve MTL à Table, le Happening Gourmand et bien d’autres, à Saguenay, il y a Saguenay en Bouffe, à Sherbrooke, Sherbrooke met la table, et j’en passe.

Repas Saguenay en Bouffe restos branchés petit budget

Repas au restaurant Tendance de l’hôtel Delta Saguenay, il y a quelques années

Pastaga restos branchés petit prix

Souper au Pastaga lors de MTL à Table

Ces événements ont lieu environ aux mêmes dates chaque année et permettent de découvrir des dizaines de tables super populaires, à des prix d’ami.

Les menus sont fixes et les substitutions ne sont pas toujours acceptées. Donc, assurez-vous de regarder le menu en ligne avant de vous rendre sur place pour y trouver quelque chose à votre goût.

Vous pourriez faire de belles découvertes!

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Profiter des menus spéciaux

Il y a différents types de menus spéciaux. Ceux pour une occasion spéciale (par exemple, le Europea qui offre un menu hommage à Paul Bocuse gratuit pour les enfants), ceux liés à des jours de la semaine, ou d’autres tout simplement temporaires!

C’est grâce à un tel menu que j’ai récemment enfin pu visiter le restaurant Les 400 Coups, pourtant à deux minutes et demie de chez moi. Chaque fois que je passais devant, je me disais que je devais y aller. Mais vous le savez aussi bien que moi – des fois, quand quelque chose est trop près, trop facile – on ne le fait juste pas.

J’ai donc testé le nouveau menu 3 services à 35$, offert du mardi au jeudi jusqu’à nouvel ordre.

Trois choix d’entrée, trois choix de plat principal et un dessert sont proposés. J’ai trouvé les portions parfaites, et j’ai été surprise d’aimer le coeur confit, servi avec le magret de canard. Disons que ce n’est pas la première chose que j’aurais choisie sur un menu, mais puisque ce n’était qu’un accompagnement, je me suis dit que je ne le mangerais pas, au pire. Et finalement, c’était si bon!

Repas au restaurant 400 Coups de Montréal restos branchés petit budget

Dessert au restaurant 400 Coups de Montréal restos branchés petit budget

TROP BON!

Je dois mentionner mes deux coups de coeur : un cocktail style Bloody-rencontre-martini dont j’ai oublié de noter le nom et le dessert du menu trois services, un moelleux au chocolat, crumble de cacao, dulce de leche. Miam!

J’ai aussi adoré la présentation, pas du tout négligée, malgré le petit prix!

Le rapport qualité-prix de cette offre est DÉFINITIVEMENT gagnant, alors profitez-en!

Il est possible d’ajouter un accord vin à 30$.

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Y aller tôt… ou tard

Les menus tôt ou tard sont offerts dans de plus en plus de restos et sont une fabuleuse façon de profiter d’une soirée souper/spectacle.

Les « règles » changent selon l’établissement, mais généralement, l’idée est de commander entre X et X heure (17h à 18h, par exemple) afin d’avoir accès à un menu à plus bas prix. Les prix varient, mais on parle souvent de moins de 30$.

Par exemple, le restaurant Auguste à Sherbrooke, que j’ai visité l’été dernier, propose un menu à 20$. On y trouve plusieurs choix, et des options qu’il est possible d’ajouter pour un montant supplémentaire.

Entrée restaurant Auguste Sherbrooke restaurants branchés petit budget

Entrée au restaurant Auguste, l’été dernier

À Montréal, le célèbre restaurant Leméac propose un menu fin de soirée (après 22h) à 28$. Une belle façon de découvrir cette institution!

Et il y en a plusieurs autres!

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Y aller le midi

LE truc infaillible pour manger dans les meilleures tables du monde – et une astuce que j’utilise souvent en voyage : y aller le midi! Souvent, les restaurants proposent le même menu (ou presque) le midi, pour un prix bien moindre.

C’est l’occasion rêvée d’essayer plein de nouveaux endroits!

Par exemple, à Vancouver, j’ai décidé d’aller au restaurant Minami le midi. Le délicieux Premium Sushi Lunch que j’ai commandé était 28$ – déjà pas donné, considérant la grosseur de l’assiette. Mais tellement, mais tellement bon.

Le soir, ce même plateau de dégustation n’est pas offert. Vous pouvez choisir entre les sushis Aburi (leur spécialité) à 26$, ou les nigiri, à 25$.

Honnêtement, c’était tellement bon que ça vaut certainement ce prix. Et puisqu’il y a une succursale à Toronto (Miku Toronto), je risque d’y retourner avec joie. Mais j’ai booké mon voyage à Vancouver sur un coup de tête, disons que je n’avais pas envie de dépenser plus de 60$ sur un souper – surtout seule.

Le lunch était donc la parfaite solution!

En plus, j’ai pu m’asseoir au bar et regarder les chefs à l’oeuvre. Le bonheur!

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Le midi, on est aussi moins souvent portées à boire de l’alcool – ou on en commande moins – ce qui permet également de réduire la facture totale.

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Regardez les offres

Je l’avoue, je suis la personne la moins assidue au MONDE quand vient le temps de regarder les sites d’achats groupés – Vie Urbaine, Tuango, Groupon, etc. Je n’y pense tout simplement jamais!

Mais parfois, on peut y faire de belles découvertes. Si vous voyez le nom d’un resto qui vous a toujours intriguée, pourquoi ne pas profiter d’une offre pour enfin y aller? Des fois, on trouve des menus fixes pour un montant fixe, mais parfois, on trouve aussi un montant plus élevé, pour moins!

Des amies sont plus assidues que moi (et très fan de tartares), donc nous avons profité d’un délicieux souper au Bistro Lustucru, il y a quelque temps, pour moins que la valeur réelle. Ça fait un bout, donc je ne me rappelle pas des détails, mais pour genre 25$, on obtenait 30, ou 35$. Une belle économie sur notre facture!

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Tartare du Lustucru

Y aller pour l’apéro

Vraiment trop cassée pour aller souper dans le resto que vous rêvez de découvrir?

Allez-y seulement pour l’apéro! Commandez un verre et quelques plats à partager avec les amis, et votre facture sera beaucoup moins salée – mais vous aurez autant de plaisir! En plus, cette formule permet de goûter à plus de plats, ce qui est toujours agréable.

Bar Raval Toronto restos branchés petit budget

Apéro au Bar Raval, lors de mon dernier voyage à Toronto

Pis au besoin, mangez une barre tendre avant, question que votre ventre ne crie pas famine et que vous puissiez profiter pleinement de l’expérience, haha!

En terminant, je veux ajouter un petit bémol. Oui, les restaurateurs apprécient tous les clients, et là n’est pas la question. Mais rappelez-vous que c’est une industrie TRÈS difficile, et que les marges de profit sont très faibles.

Donc, n’allez pas dans un resto hyyyyper populaire un vendredi à 19h, pour ne commander qu’une entrée et le verre de vin le moins cher du menu, tout en jasant pendant des heures – surtout s’il y a un line-up. C’est juste une question de respect :)

Et si vous voulez VRAIMENT visiter un resto et que celui-ci coûte cher, prévoyez pour! Économisez pour pouvoir vous permettre cette folie, décidez de faire de ce projet un de vos « Grands projets », ou mettez tout l’argent restant de votre budget hebdomaire dans une jarre prévue à cet effet.

Restaurant Jun-I restos branchés petit budget

Comme la fois où je me suis payée une soirée au Jun-i avec mes amies, pour ma fête!

Vous l’apprécierez encore plus lorsque viendra le temps d’y aller!

Psst! Quelques photos de ce billet proviennent d’Instagram : me suivez-vous?

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Image pour Pinterest : restos branchés petit budget

Quel est votre truc préféré pour vous offrir une sortie au resto? Dites-moi-le dans les commentaires!

J’ai été invitée à découvrir le menu à 35$ du restaurant Les 400 Coups lors d’une soirée médiatique. Photo de couverture : Les 400 Coups.