Depuis quelque temps, je mange toujours la même chose au déjeuner : du yogourt grec nature couvert de délicieux granola.

Et puisque je trouvais que le bon granola, ça coûtait trop cher… j’ai décidé de créer le mien!

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C’est super facile à faire, et lorsque les ingrédients sont achetés en vrac/en spécial, le coût total est VRAIMENT moindre que lorsqu’on achète du granola déjà préparé.

granola noix chocolat canneberges

Granola aux noix, chocolat & canneberges

Granola aux noix, chocolat & canneberges

Granola aux noix, chocolat & canneberges

Nombre de portions: 20 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes

Ingrédients

  • Une tasse de flocons d'avoine
  • Une tasse d'avoine à cuisson rapide
  • Une demi-tasse d'amandes
  • Une demi-tasse de pacanes pralinées (ou pacanes au beurre)
  • Un quart de tasse de graines de lin broyées
  • Un quart de tasse de poudre de noisettes
  • Un quart de tasse de cassonade
  • Un quart de tasse de pépites de chocolat noir
  • Un quart de tasse de canneberges
  • Deux bonnes cuillères à soupe de beurre salé à température pièce
  • Miel au goût
  • Buds de All Bran au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Broyer les amandes et les pacanes au robot.
  3. Mélanger tous les ingrédients, sauf les All Bran, les canneberges et le chocolat, dans un plat allant au four. Tu ne devrais pas avoir plus de 2cm d'épaisseur afin que tout cuise uniformément.
  4. Cuire 15 minutes. Sortir du four, bien mélanger, ajouter un filet de miel au goût, bien mélanger de nouveau.
  5. Cuire 10 minutes, et répéter.
  6. Cuire 10 minutes une dernière fois.
  7. Quand le granola est bien refroidi, ajouter les All Brand, les canneberges et le chocolat.
Valeur nutritive:
Nombre de portions: 20 Portion: 1
Par portion: Calories: 154 Lipides: 8g Gras saturés: 2g Gras trans: 0g Gras insaturés: 5g Cholestérol: 4mg Sodium: 64mg Glucides: 22g Fibres: 4g Sucre: 13g Protéines: 3g
Ces valeurs sont calculées automatiquement et offertes à titre indicatif seulement. Leur exactitude n'est pas garantie.
granola noix chocolat canneberges

À la recherche d’une autre idée de déjeuner santé, délicieux et rapide? Découvre ce wrap déjeuner mexicain!

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Image pour Pinterest : recette de granola

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