Avertissement COVID-19

Les informations mentionnées dans ce billet peuvent être inexactes en raison des fermetures, modifications et changements dus à la pandémie. Bien que je tente de garder mes billets à jour, tu es responsable de vérifier les règlements, les heures d’ouverture et tout autre renseignement pertinent avant de te rendre sur place.

 

J’ai mille et une fois parlé de mon amour des auberges de jeunesse et une des grandes raisons que je mentionne toujours est l’accès à une cuisine.

Oui, c’est vrai, plusieurs hôtels (et locations d’appartements) offrent également des cuisines, mais les auberges ont souvent l’avantage du prix.

Cependant, ce ne sont pas toutes les auberges qui ont des cuisines, et même quand tu voyages dans un hôtel-sans-cuisine par choix, ça peut faire du bien tant à la digestion qu’au budget de ne pas toujours aller au resto.

Voici quelques petites astuces pour ne pas trop dépenser sur la nourriture en voyage, même sans accès à une cuisine.

Quoi apporter pour cuisiner en voyage

kit pour pique-nique

Premièrement, je ne pars jamais en voyage sans mes ustensiles (fourchette, couteau à beurre, cuillère), un contenant de sel et poivre, un couteau suisse avec ouvre-bouteille et couteau plus puissant.

Je te recommande de faire de même, ça ne prend pas d’espace et ça peut être très pratique!

De plus, les ziplocs peuvent (pratiquement) sauver des vies en voyage. Pour vrai, c’est mon accessoire pratique préféré et bien sûr, ça permet d’emballer plusieurs aliments!

Quoi manger comme déjeuner sans cuisine?

Moi qui mange du Skyr

Du skyr acheté le matin même : le meilleur déjeuner au monde!

Le déjeuner est le repas le plus facile à réaliser sans cuisine. Mon repas de choix? Une viennoiserie et un fruit. Ça ne requiert ni frigo, ni cuisson, ça goûte bon et ce n’est pas trop dispendieux!

N’oublie pas que plusieurs auberges et hôtels offrent le déjeuner gratuit. Je te conseille bien sûr d’en profiter, sans toutefois abuser (ne te fais pas un lunch avec le buffet!)

Si tu es comme moi et que tu ne peux pas vivre sans café, sache également que certains établissements offrent gratuitement le café à leurs clients, même lorsque le déjeuner n’est pas offert.

Ça vaut la peine de demander!

Quoi manger sur le pouce?

cuisine en voyage

Grande gastronomie à Copenhague (lolnot)

C’est certain qu’un dîner fait sur le pouce ne sera pas de la grande gastronomie, mais, parole de fille qui a mangé des sandwichs préparés sur sa cuisse dans une auto tous les jours en Islande, ça peut permettre de 1) ne pas stresser parce qu’il n’y a pas de resto à proximité, comme lors d’une randonnée et 2) économiser.

Voici un conseil bien pratique à suivre lorsque tu n’as pas accès à un frigo : penser végé.

La viande, la mayo, le lait, etc. sont tous des produits qui peuvent devenir mauvais très rapidement s’ils sont conservés au chaud.

Les tomates, les avocats, les oignons rouges, et bien d’autres aliments sont parfaits pour être conservés à température ambiante.

Mon repas sur le pouce préféré : la plus simple des tartines, un pain dense, recouvert d’avocat tranché, puis de sel et poivre.

Quelles collations manger sur la route?

Des noix, des barres tendres, des fruits et certains légumes tels que des carottes sont plusieurs aliments qui n’ont pas besoin d’être réfrigérées ni cuits et peuvent dépanner quand tu es du genre à devenir hangry quand on a faim (coupable!)

Finalement, il ne faut pas oublier que visiter les restos locaux est tellement agréable et permet de mieux découvrir la culture locale.

En faisant des choix judicieux, en suivant les conseils énumérés plus haut à quelques reprises et en évitant les chaines de restauration rapide, tu peux libérer un certain budget pour des endroits qui en vaudront vraiment la peine.

Et si tu as accès à un frigo et que tu te retrouves avec une assiette beaucoup trop remplie au restaurant, demande un doggy bag, puis demande à la réception de ton hébergement si tu peux utiliser un micro-ondes pour réchauffer le repas.

Ce ne sont pas tous les endroits qui accepteront, mais s’ils disent oui, tu pourras bien manger ET éviter de gaspiller!

À la recherche de plus d’astuces pour économiser en voyage? Consulte mon guide ultime du voyage à petit budget!

Tu as aimé ce billet? Épingle-le sur Pinterest!

Image pour Pinterest : cuisine en voyage

Est-ce qu’avoir accès à une cuisine en voyage est important pour toi? Dis-le-moi dans les commentaires!