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Cuisiner
Quoi cuisiner? COMMENT cuisiner? Mes suggestions gourmandes se trouvent ici.
Je propose plusieurs astuces pour cuisiner en solo, mais tu trouveras également des ressources si tu prévois recevoir la famille au complet et si tu dois faire des lunchs pour les enfants.
Tout ça, en favorisant les aliments locaux (même l’hiver!) et le respect de ton budget, quel qu’il soit.
Ah et bien sûr, impossible de passer à côté de ma passion pour les Bloody Caesars!
Pas le temps de tout lire? Commence ton exploration par cette page ressource, listant 1001 façons de réduire ta facture d’épicerie.
Retrouve un répertoire des billets qui contiennent des recettes à imprimer ICI.
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Recette de tortillas de blé maison
C'est plutôt facile de faire des tortillas de blé à la maison. Voici une recette toute simple à seulement 5 ingrédients!
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Recette de fromage maison (style ricotta)
Le fromage maison est une excellente recette anti-gaspillage, car elle permet d'utiliser plusieurs restants. Mais surtout, ça goûte divinement bon!
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Ma (maintenant célèbre) recette de galettes de quinoa
La recette que je présente aujourd'hui est un heureux accident qui a déjà de nombreux adeptes : voici mes galettes de quinoa!
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J’ai cuisiné végé pour 40+ personnes pendant un mois. Voici ce que j’ai appris.
J’ai passé plus d’un mois au Nicaragua, où j’étais la "chef" d'une auberge de jeunesse dans un petit village de pêcheurs, El Transito.
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5 recettes que tu peux faire avec des ingrédients que tu as déjà à la maison
Que dirais-tu d'améliorer tes capacités en cuisine grâce à 5 recettes faciles qui ne nécessitent que des ingrédients que tu as déjà?
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Ma recette de sans-viande haché à seulement 5 ingrédients
Voici ma recette de sans-viande haché à seulement cinq ingrédients que tu as probablement déjà à la maison.
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Quoi faire avec tes grains de café?
J'adore tout du café. Son goût, son côté énergisant et, surtout, sa senteur. Voici des astuces pour réutiliser tes grains de café!
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Recette d’osso buco de porc
J'adore l'osso buco de porc! Je m'inspire ici d'une recette classique, que j'ai modifié pour réduire le coût et ajouter des légumes!
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Pourquoi faire ton café à la maison (+ des trucs pour le réussir)
Faire ton café à la maison est bon pour ton porte-feuille et pour l'environnement. Voici des trucs pour t'y mettre!
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6+ cocktails parfaits pour la période des fêtes
Les occasions spéciales nécessitent des bon petits drinks! Découvre les meilleurs cocktails à préparer pour Noël et les fêtes.
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