Un de mes aliments préférés au monde est un simple oeuf.
J’en mange pratiquement tous les jours. Sans blague.
Si je ne commence pas ma journée avec un gruau salé avec oeuf, tomates et aneth, je vais souvent manger un sandwich aux oeufs au lunch, un oeuf cuit dur en collation ou ajouter un oeuf poché à mon souper.
J’adore que ce simple aliment (pas cher et facile à trouver) puisse se transformer selon la recette que l’on prépare.
Voici d’ailleurs quelques idées pour servir les oeufs!
Les oeufs : une source de protéines abordable
Il y a quelques années, j’ai travaillé sur un billet en collaboration avec Les producteurs d’oeufs du Canada, où j’ai appris que chaque oeuf offre six grammes de protéines et 14 vitamines et nutriments essentiels, comme le fer et la vitamine A.
Quand j’ai consulté une nutritionniste, il y a quelques années, j’ai tenu un journal alimentaire afin de voir ce que je mangeais quand je me sentais bien ou, à l’inverse, quand ça n’allait pas du tout.
Dans mon cas, le verdict était hyper clair : pratiquement toutes les journées où ça n’allait pas (envie de grignoter, faim tout le temps, irritabilité, etc.), je n’avais pas assez mangé de protéines, surtout au déjeuner.
Les protéines nous rassasient beaucoup plus longtemps que les glucides (ex. : des toasts ou un muffin).
Depuis ce temps, je mange toujours au moins un oeuf au déjeuner et je complète avec d’autres sources de protéines, comme du fromage Allégro, des noix ou des graines.
Ce que j’aime des oeufs, à part bien sûr le goût, c’est que c’est super abordable. Perso, depuis que j’ai découvert les oeufs fermiers de La Fermette, je suis devenue un peu snob de l’oeuf, mais techniquement, il existe des options en épicerie à prix tout doux.
Quelles recettes faire avec des oeufs?
Comme je l’ai mentionné plus haut, ce qui est le fun des oeufs, c’est à quel point c’est un aliment passe-partout. C’est un essentiel à avoir dans son garde-manger en tout temps.
Voici un aperçu de quelques façons de servir des oeufs, et c’est certain que j’en oublie à peu près 1000 :
- Oeufs miroir (en sandwich déjeuner avec fromage et bacon… YUM!)
- Oeufs tournés
- Oeufs brouillés (avec ou sans garnitures… j’ai un faible pour les oeufs brouillés avec de la feta et de l’aneth!)
- Oeufs cuits durs (coulants ou bien durs)
- Oeufs pochés
- Omelettes
- Oeufs à la diable (oeufs farcis)
- Oeufs à la coque
- Oeufs dans le trou (comme un oeuf miroir, mais dans un pain, un bagel, ou même un légume!)
- Omelette soufflée (style cabane à sucre)
Et c’est sans compter toutes les recettes qui nécessitent des oeufs comme liant, pour obtenir une texture parfaite ou juste comme ingrédient magique… Quelques-unes de mes préférés :
- Stir fry asiatique avec beaucoup de légumes et un oeuf pour lier le tout (ça pourrait aussi être fait avec du riz)
- « Egg drop soup« , que je fais simplement avec du bouillon de poulet, un oeuf brassé et des épinards
- Sandwich aux oeufs. Il n’y a rien comme un bon sandwich aux oeufs le midi.
- Des crêpes. J’ai un faible pour les pancakes bien fluffy, mais des crêpes minces de temps en temps, c’est aussi le bonheur.
- Un chakchouka! Des oeufs et des tomates cuites, a match made in heaven.
- La mayo 😋
- Frittata ou quiche!
- Il y a des oeufs dans les brownies. Need I say more?
Option végé intéressante
Comme plusieurs, j’ai réduit de beaucoup ma consommation de viande au cours des dernières années, favorisant les options végétales comme les légumineuses le plus souvent possible.
Mais je consomme encore certains produits d’origine animale. Je dirais que l’oeuf est celui que je consomme le plus – et de loin.
Je fais le choix d’acheter des oeufs fermiers et biologiques de poules en liberté le plus possible et cette option est en accord avec mes valeurs.
Et ça reste assez abordable! Je paie présentement 7,50$ pour 12 oeufs, soit environ 63 sous par oeuf.
Je t’encourage à te renseigner sur les conditions de vie dans lesquelles les poules pondeuses vivent si tu choisis de consommer cet aliment.
Ou d’avoir un poulailler à la maison! #oneday
C0mment faire un oeuf poché
J’ai toujours aimé les oeufs, mais depuis que j’ai découvert comment les pocher, ma vie a changé. OK, c’est peut-être exagéré, mais pas tant que ça 😂
En trois minutes top chrono, je peux ajouter une source de protéines à à peu près tous mes repas. On associe souvent les oeufs pochés aux bénédictines, mais j’en mets sur mes salades, sur mes pâtes, partout partout!
Plusieurs croient à tort que des oeufs pochés, c’est vraiment difficile à faire, mais ce n’est pas le cas. Depuis que ma mère m’a montré comment faire, je partage la bonne nouvelle en l’expliquant à tout le monde.
C’est tellement bon et ça fait super fancy sur n’importe quel repas 😉
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Pendant ce temps, casser un oeuf (en faisant bien attention de ne pas briser le jaune) dans un petit bol.
- Lorsque l’eau se met à bouillir, réduire le feu pour qu’elle frémisse à peine. Ajouter un petit filet de vinaigre blanc, puis déposer l’oeuf doucement dans l’eau en rapprochant le bol le plus possible de l’eau.
- Cuire trois minutes en t’assurant que l’oeuf ne colle pas au fond du chaudron, en brassant l’eau très légèrement si nécessaire.
- Après trois minutes, utiliser une cuillère trouée pour sortir l’oeuf poché de l’eau. L’essorer légèrement sur un papier essuie-tout, puis l’ajouter à ton assiette!
C’est tout!
Oeuf parfait pour ramen
Honnêtement, j’écris ceci plus pour moi-même qu’autre chose 😂
Je tripe sur les ramens, mais je rush TOUJOURS à faire un oeuf parfaitement coulant. Alors j’écris ici la marche à suivre pour m’en souvenir enfin :
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Quand elle commence à frémir, ajouter l’oeuf (assure-toi qu’il soit bien recouvert d’eau) et le cuire à feu moyen pendant 6 à 7 minutes, sans couvercle.
- Quand l’oeuf a fini de cuire, plonge-le dans l’eau glacée pendant 5 minutes. Retire délicatement la coquille de l’oeuf pendant qu’il est dans l’eau.
Pour faire de « vrais » oeufs à ramen, il faudrait ensuite les faire mariner dans un mélange de sauce soya, saké ou mirin. Perso, je suis trop lâche pour cette dernière étape! Et je trouve mes ramens parfaitement satisfaisants quand même 😉
Tu te demandes pourquoi le blanc d’oeuf colle à la coquille quand tu prépares des oeufs mollets à ramen (ou tout autre oeuf cuit dur)? Voici un fait intéressant : les oeufs très frais sont plus difficiles à écaler que les oeufs qui ont vieilli quelques jours!
Bon à savoir!
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Au restaurant je les aimes pochés car j’ai toujours eu peur de pocher les œufs chez moi. Sinon miroir avec le jaune de l’œuf bien coulant absolument délicieux
Pochés (bénédictine!)
J’aime faire une énorme omelette au four avec légumes, divers fromages et fines herbes. J’adore les oeufs cuits durs simplement.
Sans contredit les oeufs pochés!
J’adore les oeufs en omelette…tournés légerement avec des roties couvert de marmelade…en pain perdu…!!!!!
MOI CEST A LA COQUE ET POUR MES CREPES
Omelette et quiche ….une bonne façon de faire plaisir à toute la famille 😀
Poché!
Brouillés avec du sirop d’érable! 🙂
mes oeufs de differente facon je mange des fois des oeufs tournés des ouefs mariné dans le vinaigre des oeufs brouillés dans differents repas salade ,en sandwich s’est tellement bon
À la coq, brouillés, tournés pas petés !! Je les aime de toutes les façon!!
Simple comme tout brouillé ?
Salade de bettraves oignons et oeufs cuit durs
Délicieux !!!
Moi je les aime brouilles et mon mari miroir
J’aime bien les omelettes.
Oeuf poché et bien coolant. 🙂
Pour moi c’est oeuf dur
Moi je préfèré mes œufs cuits en omelette avec plein de légumes ou bien tournés et le jaune crevé.
J’adore les oeufs brouillés , ou dures pour mes salades . J’aime bien rajouter les oeufs dans diverses recttes comme mon riz au poulet, les crêpes miam miam ,
Préparer de bonnes omelettes pour un déjeuner ou un souper
J’adore les omelettes aux légumes. Protéine et légume ça commence bien une journée !!
J’adore les oeufs, sous toutes les formes! Mais les oeufs farcis sont toujours un succès auprès des miens!
wowow c est bon des poches d œufs !!
Moi je les aimes à la coque
Moi j’aime un œuf poché sur une rôtie le matin!
J’aime mes œufs tournées mais avec le jaune coulant . Miam!
J’adore les oeufs surtout lorsqu’ils sont coulants. Bénédictines, pochées et cuissons over easy.
Les œufs bénédictines, c’est toujours le déjeuner que je m’offre au resto et peu importe la sorte! C’est si bon!
J’adore manger des oeufs en fritata lors d’un brunch. C’est tellement délicieux! Surtout en bonne compagnie!
Wow!!!!!! J’adore me faire des pancakes à la Trois fois par jour 🙂 Simple, rapide et efficace 😀
Poché !!! ? et en salades avec des avocats un vrai delice !
l’oeuf poché c,est excellent et un oeuf dans un avocat c’est pas piquer des vers non plus 🙂
Pochés
J’adore les œufs pochés surtout bénédictine mais à bien y penser j’aime les œufs cuits de toutes les manières.
J’adore les omelettes! J’y passe tous mes restants et les apprêtent de mille et une façons! Vite fait, c’est nutritif et varié! Je m’en fais autant à la maison, qu’au bureau et au camping l’été! Et pratiquement pas de vaisselle (un avantage non négligeable!).
J’aime mes œufs tournés ou encore préparés avec amour par le copain 😉
Mes oeufs préférés sont les oeufs brouillés, je suis pas fan des jaunes d’oeufs coulants 😉 p.s. En effet FOU concours et couleur de batteur trop mignonne!
Ici, c’est les œufs brouillés « pimpés » qui ont la cote; un restant d’herbes fraîches, un peu de fromage, on passe le tout à la poêle…. Vite fait, bien fait, et ma Toute-Petite peut le manger (….le dévorer!) avec ses doigts!
J’adore les œufs à la coque. J’en mange tous les matins.
Des œufs cuits durs dans une salade niçoise ou simplement un bon sandwich aux œufs dans du pain frais! Mmmmm! J’ai faim! 😉
C’est peut-être simple mais j’adore les oeufs au plat et moi aussi je suis accroc aux oeufs! J’ai toujours des oeufs durs dans mon frigo! Les ieufs pochés aussi j’adore! Petite mon père m’en faisait souvent au déjeuner !
Probablement les oeufs à la coque, mais j’avoue que ces temps-ci, je me fais des omelettes le midi et ça rend mes papilles gustatives bien heureuse (passion oeuf ici aussi!).
Oeufs pochés comme tu le montres si bien sur les photos!! 🙂 quand ils sont coulants, c’est ce que je préfère!!
Il est méga beau je trippe ?? ça manque à ma cuisine justement 😉 haha
Un bel essentiel!
Le samedi matin, je me fais deux oeufs tournés avec quelques tranches de bacon. Je crève les jaunes et trempe mes toasts dedans. Je pense que c’est ma manière préférée d’apprêter les oeufs, et c’est si réconfortant!
Un petit penchant pour l’omelette, si versatile ! Mais je les aime également durs, pochés et brouillés. Il y a juste l’œuf au plat qui est peu trop « plate » pour moi 😉
J’aime mes oeufs tournés ou bien à la coque 🙂
J’aime bien les œufs tournés au petit déjeuner
Les oeufs pochés c’est la vie!!!!! Avec la hollandaise au micro-ondes, on a des oeufs bénédictines en moins de 2! 🙂
Wow! Moi je préfère les oeufs brouillés ou en omelette avec plein de légumes et du fromage! Il m’arrive aussi de faire des bonnes cêpes minces pour le déjeuner avec des fruits frais et du sirop d’érable! Merci pour ce beau concours, cela un rêve pour moi de gagner ce batteur sur socle KItchenaid!
En chocolat!!! Sans blague, j’aime bien les œufs cuits dur! On en fait une « batch » au début de la semaine et comme ça en a toujours de prêts sous la main! ?
En quiche!
Je les prépare de toutes les façons. Tournés, brouillés, en omelette, à la coque ! Je vais essayer pochés car j’adore les oeufs bénédictines mais je n’en mange qu’au resto ! Merci !
Je préfère les oeufs tournés, parfois brouillés et parfois une omelette. Ça dépend des jours, mais j’adore manger des oeufs!
j’adore les oeufs tournées miam un vrai délice 😀
J’aime beaucoup les oeufs à la coque dans une bonne salade verte, mais je promets d’essayer les oeufs pochés!
Une bonne omelette pleine de légumes et de fromage 🙂
Les oeufs bénédictine !! 🙂 c’est mon p’tit bonheur
En omelette!
mes oeufs preferes sont tournées…le jaune coulant! Miam! Mais j’avoue que je privilégie les œufs cuits durs pour leurs formats pratiques dans les lunchs! Merci pour le beau concours
J’adore les œufs pochés dans une sauce aux tomates épicée, et servis dans un tajine à la mode marocaine!
Oeuf cuit dure pour moi! Toujours!!
Je suis comme toi, en amour avec les oeufs pochés depuis que je les ai découverts! Sinon une bonne omellettes remplis de bon légumes et fromage ! Un délice !
ben voyons !!! C’est ben hot !!!! Nous aussi on capote oeufs ici !!!!
Mes filles adorent les oeufs au plat avec de bonnes toast au pain de ménage 😉 Moi, j’aime mettre des oeufs dur dans une bonne salade pleine de bonne chose
J’aime beaucoup les oeufs a la coque ou tourné. Mais la j’ai vraiment le gout d’en manger des pochés! 🙂 Merci c’est inspirant.
Tourne omelette brouillés cuits dur peu importe j’en raffole
À la coque!! Depuis que je suis bébé j’en raffole 🙂
En oeufs brouillés ou en omelettes: c’est assez difficile de manquer la préparation et la cuisson même avec deux enfants qui réclament de l’attention en même temps! 🙂
Je préfère mes oeufs tournés ou cuits dur pour mettre dans mes salades.
Pour vrai de vrai, mes oeufs je les préfères en flan mais je sais pas si c’est de la triche ?
En version salé, j’aime mes oeufs à la coque, froids. ?
Au goût du jour, frittata, tourné, à la coque, poché, seul ou accompagné, en salade…
J’aime les oeufs cuits de toutes les façons!
Mes préférés sont les oeufs tournés, suivi par les oeufs pochés. <3 Merci pour cette chance de gagner ce magnifique prix! wow!
Wow beau concours!!! J’aime que le jaune de mes oeufs soient bien cuit! J’aime les oeufs brouillés et la meilleure façon (selon moi) de les faire cuire c’est de les brasser continuellement pendant la cuisson. La texture devient crémeuse mais tout en étant cuite.
J’aime mes œufs miroir ou brouillés quand je suis trop pressée !
oeuf benedict …trop bon
J’aime les oeufs cuits dur…Particulièrement dans une sandwich avec une tranche de fromage..Merci pour votre concours 🙂
Je trippe sur les oeufs! Les oeufs pochés ou à la coque c’est mes façons préférée de les manger, mais j’aime aussi beaucoup les omelettes (je les fais avec des poivrons rouges et oignons rôties et du fromage de chèvre, c’est super bon!)
Merci du concours, j’ai toujours voulu un mélangeur KitchenAid! 😀
J’achète 2 caisses de 30 par mois mais on est 3 ici ☺ autant dans les desserts que mon fils de 13 ans aime bien préparer que bouillis et mélangés avec de la mayonnaise pour les sandwichs que ma fille de 11 ans mange pour son dîner à l’école ( elle déteste les viandes froides) . Tant qu’a moi je dit rarement non à une bonne omelette !!! Merci
Wow Béatrice! C’est le plus beau concours à vie, tu as bien raison!
Je croyais que je n’étais pas fan des oeufs, jusqu’à ce que j’apprends à en faire des pochés.
Une révélation.
Je passe maintenant une douzaine d’oeufs par semaine! ?
On capote œufs chez moi aussi! On achète un emballage de 18 par semaine!
Je les aime en omelette avec une tonne de légumes mais aussi mollet avec des mouillettes (idéalement sur une poêlée de champignons. Bon, j’ai faim!!)
J’aime mes œufs tournés ou en omelette. Puis avec les explications pour les œufs pochés que tu viens de donner , je me promets de les essayer ?
Je les aiment de toute les façon…Mais je les préfères cuits dur,à la coque,dans une salade verte remplie de légumes et une vinaigrette à l’oignon doux…Pour dîner c’est délicieux et vraiment soutenant!
Jaime les oeufs brouillés et aussi j’aime les oeufs dur!
Seulement les blancs d’oeuf pour moi, mais pas de gaspille..!! Mon chum s’occupe de mes jaune!!! ?
WOW! C’est complètement MALADE comme concours! Moi aussi j’aime les œufs…. pas l’choix, j’ai des pondeuse à la maison! Mes enfants et moi adorons les œufs brouillés… encore plus avec des légumes coupés et un peu de basilic! C’était justement notre diner aujourd’hui avec une tranche de pain de campagne! Merci beaucoup! 🙂
»Tourné-crevé » comme on dit au restaurant…avec du pain de ménage 😀
En omelette c’est délicieux!! 🙂 🙂 🙂
Les oeufs mimosa c’est thaaaaaa best !!!!
La meilleure façon d’apprêter les oeufs? Un tortilla dans le fond d’un moule à muffin, un oeuf, des tomates, du fromage, et tout cela au four! Nom nom nommmm
Les oeufs tournés , salade aux oeufs et quelque fois l’omelette espagnole.
Oeuf tourné le jaune encore coulant dans un sandwich avec du fromage Single. J’appelle ça un coeur de lion (mais pourquoi donc?)
Des œufs brouillés avec plein de fromage, c’est délicieux!
En omelette!
Moi aussi j’adore les oeufs, j’aime beaucoup les oeufs pochés mais je me fais le plus souvent des oeufs tournés.
Un désormais classique Pinterest… Œuf et avocat sur une toast ! Miam ! 🙂
Œufs tournés avec bacon en gros déjeuner le week end
Je CAPOTE sur les oeufs O___O Moi je dirais brouillés parce qu’en date on m’a dit que j’étais encore meilleure que BIENNNNN des places de brunchs 😛 Mouahah!
oh, et un peu de ciboulette séchée dedans. Délicieux!
En Tamagoyaki ! Comme je le fait sur mon blogue Les Bentô de Valérie !
Les œufs brouillés avec des toasts! C’est tellement bon!!
Pour moi c’est ´sunny side Up ´ ou miroir pour les intimes 😉 J’ai trop hâte à cet été pour avoir mes poules dans ma cours et aller ramasser les cocos le matin avec mes filles!
Les oeufs bénédictines ou poché ou tournée, le plus important est d’avoir un jaune coulant!
A la coque dans une salade niçoise !
J’adore les oeufs brouillés comme mon père savait si bIen les faire lorsque j’étais petite et maintenant je les cuisine pour mes petits enfants!! Merci poiur le magnifique concours!
J’aime les œufs sur une pizza: j’ étends un peu de béchamel sur une croûte mince, j’ajoute un peu de roquette. Je casse 2 ou 3 œufs sur la pizza puis je saupoudre de parmesan râpé. J’enfourne et j’attends que les œufs soient au miroir. Un pur delice!
A la coq ! J’en fais 10 pour la semaine que j’apporte au bureau pour le déjeuner. Avec poivre … Puis je rajoute soit un lit d’épinards ou des tranches de tomates ! Rapide et efficaces pour commencer la journée – sinon j’en casse un dans mon Shake, bien mieux que les poudres !
J’A-DORE les oeufs 🙂 Surtout dans mes sandwiches grillés style déjeuner avec un bon panini (avec des oeufs tournés légèrement crevés) C’est LA recette où tu mets tout-tout-tout ce que tu veux et ça fait « MIAM » assurément !!!
J’aime les œufs brouillés. Cependant le dimanche matin c’est toujours un oeuf poché pour mon chéri!
Une omelette avec toutes les garnitures possibles que je trouve dans mon frigo, avec des toasts le samedi matin. Miam!
Les œufs bénédictines avec du saumon fumé. Je pourrais en manger tous les jours!
Les huevos rancheros bien épicés! Avec du bacon et de la sriracha 🙂
Je les aime dans des pâtisseries! 😛 Pour vrai, ça dépend de mes envies du moment, mais je dirais tournés!
J’avoue que j’ai jamais poché un oeuf de ma vie… Tu m’as donné des plans pour la douzaine d’oeufs qui est au frigo! 😉
Je n’aime pas les œufs mais j’aimerais vraiment ça les aimer , me semble que ça serait plus facile pour les déjeuner- diner . Par contre j’adore les concocter pour mes mousses ou bien pour faire plaisir à mon conjoint ( 1 fois par deux mois hihihi ) J’aime faire les œufs à la coque pour enlever la coquille ou sinon les omelettes parce que je peux mettre toutes sortes de choses dedans .
Des oeufs durs! Tellement pratique les (nombreuses) fois où j’ai besoin d’un lunch on the go
En quiche!
Brouillés comme quand j’étais petite, mais avec la « touch » adulte ajoutée: feta et ciboulette fraîche! 🙂 Merci pour le beau concours!!
J’adore me faire un petit déjeuner rapide avec un oeuf dans une toast, le tout gratiné ! Avec de la sriracha c’est trop bon 🙂
Ici on adore la frittata pour passer nos tousquis!!! Et les oeufs cuits durs sont un gros plus dans les collations à l’école ! !
Ohhhh le beau concours 🙂 Moi j’adore plus que tout les oeufs bénédictines ! Je vais essayer ta technique très bientôt !
J’adore l’omelette aux champignons du samedi matin. On a le temps de prendre son temps. Sinon, la quiche au saumon et fromage à la crème, un délice sur l’heure du lunch!
Pochés et bien coulant. Plus ils sont frais plus ils sont savoureux.
Définitivement les oeufs pochés, déjeuner de fête dans leur version oeufs bénédictine! 😉
Omelettes ou brouillés
En fritatta, épinards et jambon
J’ai pris l’habitude de faire cuire plusieurs œufs durs le dimanche soir que je garde au frigo et mange les matins de semaine! Pratique, rapide et surtout: ça me soutient jusqu’au lunch! Mais j’aime tous les types de cuisson des œufs!
A la coque avec mayo et petits oignons verts….quel délice!
Les œufs à la coque! Avec une bonne baguette le matin mmh Je dis pas non aux œufs pochés sur des toasts a l’avocat! 🙂
Moi et mon copain on adorent se faire des oeufs durs qu’on vient déposer dans nos ramen maison qu’on accompagne de sriracha <3 miam
De toutes les façons ! Pochés et à la coque sont mes préférés !
Sandwich aux oeufs avec oignons verts 🙂 Sinon, dans des pates carbonara !
Poché également, sur une toast avec un avocat. Meilleur des p’tit dej!! 🙂
Poché ou au, miroir!!!
Je les aimes pochés, que ce soit avec une toast ou sur une salade c’est dé-li-cieux ! Sinon brouillés,tournés ou miroirs….bref j’aime les oeufs ! :-p
Moi mon copain, il est fou des oeufs. Il nous fait souvent des supers omelettes pleines de légumes! On en achète 1 douzaines chaque semaine! À 2!
Dans les restaurants déjeuners, je prends TOUJOURS une omelettes. Je suis fan
Tourné, crevé 🙂
Mon classique ça restera toujours les oeufs bénédictine ! Et aussi simplement un oeuf tourné, c’est délicieux. ET JE VEUX TROP LE BATTEUR SUR SOCLE!!!
En omelettes. J’aime beaucoup trop les omelettes.
Moi, tout comme toi je les adorent pochés! Bien souvent le matin je me.fait un oeuf poché sur une galette de riz avec un demi avocat une tranche de tomate, sel poivre et parika fumé! Léger mais substantielle et tellement délicieux et rapide 🙂
Au restaurant, je mange toujours des œufs bénédictine aka toutes les fins de semaine parce que je n’ai jamais osé en faire! J’aime tellement ça!! Bref, je vais essayer ta technique et peut-être que ça m’aidera à économiser!! merci pour la chance! j’adorerais gagner !! En plus, c’est ma fête bientôt, la chance sera peut-être avec moi!!
Les œufs durs. En sandwich, ajouté à une salade, farcis ou en collation. Mais je les aimes aussi sous toutes les autres formes! C’est si bon, pratique et nutritif!
J’ai la dent sucrée alors ma meilleure façon de cuisiner des œufs est en meringue ou en mousse au chocolat (6 œufs par recette).
Mais quand j’ai un goût de salé… chez nous on appelle ça: tourné-pas-pêté
J’adore les œufs farcis. Avec un peu de paprika soupoudré sur le dessus, ça fait très 70’s. Ma mère, qui travaille le verre, m’a même fabriqué un plat de service sur mesure pour une douzaine d’œuf farcis.
J’adore me préparer des omelettes! Aux champignons, au jambon et fromage, western, etc., un délice à chaque bouchée!
J’adore les œufs tournés bien cuits!!! Mais j’adore encore plus le batteur sur socle!!! La couleur est trop hot!!! Je tente ma chance les doigts croisés!!!
Dur de choisir qu’un choix! Je dirais les pains dorés!!! Sinon, les œufs cuits durs ou pochés me sauvent toujours la vie! Et pour les envies de sucré, les gâteaux aux anges, c’est mon Must! Super léger en plus!
Coucou 🙂 merci pour les idées !! Pour ma part, j’adore les oeufs mélangés avec du gruau. Ça donne une texture wierd mais le goût y est! Avec un peu de canelle et de yogourt, MIAM !!
Je suis un peu comme toi, même que je m’achète plutôt 2x 30 oeufs par mois, pour ma consommation personnelle et celle de mon gars mais aussi parce que je fais des pâtisseries!!! 🙂
Moi j’aime mes oeufs miroir, le matin ou bénédictine ou meme ds un smoothie!
Pour mon fils un oeuf « dans l’trou » (faire un trou ds une tranche de pain déposé dans une poele et casser l’oeuf ds le trou! 🙂
Sandwichs à la salade aux oeufs pour les lunchs!!!
Soupe asiatique avec oeufs pour souper!!!
Puis d’innombrables idées desserts avec des oeufs, meringues, cake, mousse, crème bavaroise, ya des oeufs partout!!!!!! 😀
Et les blanc d’oeufs se congèlent aussi!!
Voilà!
J’adore les œufs farcis.
J’adore les oeufs, simplement tournés pour un déjeuner vite fait et rassasiant. Ou bien une belle omelette soufflée avec un filet de sirop d’érable. J’ai faim juste à y penser hihi.
Ces temps-ci je trippe ben raide à brouiller mes oeufs avec des piments! J’aime manger épicé et quand le jaune est crevé c’est une super solution de remplacement à mon oeuf légèrement tourné du matin!
Quand j’étais petite, je mangeais des omelettes au sucre ! Il faut simplement saupoudrer du sucre sur l’omelette pendant qu’elle cuit. C’était la seule façon de me faire manger des oeufs. Puis, j’ai appris à apprécier les oeufs miroir. Quand j’en ai l’occasion, je les aime pochés. Je suis une fan des oeufs bénédictines au saumon fumé ! Mais depuis que je suis enceinte, je dois les manger plus cuits. Alors je les fais cuire style miroir mais en crevant le jaune, puis je les laisse quelques minutes couverts. J’y ajoute même du fromage, qui fond pendant que l’oeuf finit de cuire ! Miam, les oeufs ! En plus, j’ai la chance d’avoir accès à des oeufs de poule biologiques, qui sont encore plus goûteux !
J’aime mes oeufs tournés, avec le jaune bien coulant <3
En mini quiche!
Les oeufs, je les aime en déjeuner, en oeufs à l’écossaise, tellement bon!! Aussi en soufflé aux épinards, et dans un simple sandwich aux oeufs bien goûteux! Et comment résister à une onctueuse crème caramel?
J’adore les oeufs ,de toutes les façons en faites , que se soit brouiller, omelette, pochée ,etc j’adore les oeufs ?? rapide et super bon ! Manque de temps pour un lunch c’est une alternative parfaite !
J’adore les oeufs pochés sur une belle salade! Du beau jaune coulant… miam! Mais quand je suis super paresseuse et que j’ai pas le goût de salir trop de vaisselle, une bonne petite omelette au micro-onde, ça fait la job!!
J aime bien les œufs brouillés. Ma spécialité les œufs farcis…il y en a toujours dans mes..partys! Merci pour le concours!
Wow j’adore les oeufs sous toutes ses forme que ce soit à la cq bénédictine farcis ou ds une salade ! wow un batteur un beau prix ca fait 2 ans que j’en reve merci pr le concours
J’adore les oeufs cuit dur ( a la coque ) comme ca avec des biscuits soda , en sandwich , ou en salade . Merci pour ce concours fou Wow !
J’aime bien les oeufs tournés et les omelettes. Merci pour ce beau concours?
Les oeufs sont mon dépanneur idéal. Rapide nutritif et aimé des enfants. Rapidité, je les fais au micro-onde!
dans un sandwich déjeuner!
J’adore preparer une genre de sauce tomate mexicaine (avec de la salsa) et y casser des oeufs. Je l’ai laisse cuire miroir et sert le tout avec une bonne toast
Wow, beau concours!
Moi j’adore les oeufs sous toutes les formes. Cuits durs pour dans les salades, en omelette aux légumes, avec le jaune+mayo en cuits durs, ahh pis les bénédictine aussi. Cibole, j’aime ça de toutes les formes, finalement 🙂
Des œufs miroirs, un véritable délice
Moi je mange toujours mes oeufs brouillés 🙂
Œufs bénédictine!!!! Un délice que j’ai tardé à découvrir!
Les œufs cuits dur!
Omelette soufflée de cabane à sucre ou oeufs brouillés avec sirop d’érable ou oeuf dur ou… en dessert: crème brûlée, meringue italienne, tiramisu, etc. 🙂
Les oeufs miroirs, miroir dit-moi que je vais gagner !!!
J’aime mes oeufs de toutes les manières – en autant qu’ils ne soient pas « secs » ou dures.
Des oeufs pochés ou cuits dur!!
J’aime tous les oeufs mais mes preferé se sont les oeufs miroirs avec le jaune coulant pas crevé. Et en deuxiement place les oeufs a la coque avec une bonne tranche de pain toastée beurrée au beurra salé. Un delice egg your life!!!!!
Très simple: juste un oeuf tourné avec le jaune coulant! Si bon en déjeuner ou dans un sandwich 🙂
Les œufs pochés …… Mmmmmm 😉
J’hésite entre les oeufs pochés et les oeufs à la coque …. Disons les oeufs à la coque avec les trempettes de pain pour le souvenir d’enfance que j’y associe.
J’adore les oeufs brouillés. Ou tout simplement mirroir. Dans le fond, je pense que je les aime de mal de façon!
J’aime beaucoup les œufs pochés et avocat sur des rôties ! Sinon, mon amoureux m’a fait découvrir les brouillades, que j’adore! Un mélange à base d’œufs, de crème fraîche et de fromage auquel on peut ajouter, par exemple, du chorizo. Miam!
J’adore les œufs aussi! En omelette ou pochés c’est le meilleur repas!
J’aime les oeufs à la coque et en salade. Mais j’adore aussi les oeufs miroir 🙂
J’aime manger mes oeufs tournés avec une tranche de fromage orange fondue dessus. Ce que je préfère, c’est de les accompagner de bacon, toasts et patates, et de les manger pour souper! C’est encore meilleur qu’en déjeuner.
Les œufs sous toutes ses formes c’est bon!! Mon cœur balance entre poché et à la coque (dans le vinaigre et avec un peu de fleur de sel miam! Ça passe même un craving de chips)
J’adore les oeufs bénédictines, mais je n’en ai jamais fait chez moi. Mon classique reste une sandwich avec un oeuf tourné, fromage, tomate, jambon ou bacon. Des toasts et de la mayo, c’est la meilleure sandwich qui a pas!
moi j,adore les œufs de différente façon tourner Bénédictine ,omelette ,Je cuisine beaucoup ,
Moi j’aime bien les œufs brouillés. C’est tellement rapide!
Bonjour merci pour ce concours et ce chouette cadeau. Nous on adorent les oeufs dure un classique.
Merci bonne journée.
Tourné avec le jaune bien coulant ??
A la coque, dans le vinaigre! Ça dépanne tellement! Mais la j’avoue avoir une envie folle d’œufs pochés…. 😉
omelette ou quiche mais aussi a la coque. toujours bon!
Omelettes et oeufs bénédictines!
J’adore cuisiner des omelettes. Merci pour la recette d’oeuf poché je vais l’essayer en fin de semaine.
Tu as raison, les oeufs pochés et les incontournables sandwichs aux oeufs pas de croûte
En omelette ou en quiche pour ma fille
Tourné mais assez cuit.
J’adore les oeufs miroirs avec un bon pain pour tremper dans le jaune coulant.
Mes jaunes en carbonara et les blanc en meringues
J’adore les œufs! Je vais peut-être être plate, mais j’adore les œufs miroirs.
en omelette! Un succès avec les enfants 🙂
J’adore mes œufs tournés avec beaucoup de poivre! Je mange d’abord le blanc et je crève ensuite le jaune! Pour manger le jaune, je prends une toast que je trempe dans le jaune, ensuite dans du ketchup pour terminer avec un cube de fromage cheddar! Miam!!!
Ouf c’est difficile, me semble une jai beaucoup de façon préfèrée!!! Par contre un oeuf miroir avec un jaune bien coulant pour faire trempette me fait toujours du bien!
Des bons oeufs pochés comme toi ? Et quand je vais au resto je me gâte avec les oeufs bénédictines !!! Miammm
Des oeufs à la coque 😀
Je les aimes tout simplement tournés ,pour y tremper mes tranches de pain dans le jaune ?
Les oeufs brouillés !
J’aime mes oeufs crevés tournés. Quand on est pressés, on met un oeuf dans un ramequin 30 secondes au micro-onde et on se fait un oeuf Mc muffin : rapide, bon, pas cher!
Les oeufs bénédictines ! Mais à la maison ce sont souvent des oeufs durs pour dîner ! Merci pour le concours!
Benedictine pour les matins spéciaux! Mais sinon en omelette au quotidien!! 🙂
Les œufs à la coque! J’en ai toujours de prêt dans le frigo:)
J’adore sous toutes ses formes mais la semaine c’est plus souvent des oeufs brouillés et le week-end des oeufs pochés.
J’aime les oeufs tournés servis sur des pommes de terre, saucisses, bacons, … (skillet). Ça goûte le ciel.
Moi ce que j’aime le plus c’est les oeufs dur marinés dans le vinaigre. J,en ai toujours un contenant plein. Parfait comme collation après le gym ou juste comme ça!!
Je préfère mes œufs brouillés puisque je n’aime pas particulièrement le jaune.
Une omelette en déjeuné le matin
en omelette au déjeuner
Les omelettes ou tournée quand je suis plus presse mais ils sont bon de toute les façons merci pour le concours
Des œufs brouillés ! Avec un peu de crème, du parmesan et de la ciboulette !! 😀
Moi je les adore brouillés dans une tortilla, avec des légumes, fromage, guacamole et salsa 🙂 super bon déjeuner qui remplit!
On adore les oeufs !
Je passe 2 à 3 douzaines par semaines (2 adultes et 2 enfants)
C’est mon passe-partout préféré. Tellement facile et rapide pour les soirs de semaines.
Mais je dois avouer que c’est presque toujours en omelette, quiche ou soufflé que je les utilise, mais tu me donne vraiment envie d’essayer de les pocher !
les oeufs pochés pour faire des oeufs bénédictine, c’est super bon!
Les omelettes…j’adore!
cuit dur avec échalotte pour un sandwich, merci pour le concours
Quand je cuisine pour moi ils sont tournés avec bacon ou pochés pour faire des bénédictines. Quand je cuisine pour la famille, ils sont en omelettes avec beaucoup de légumes et du fromage. J’adore cet aliment passe-partout!
En club déjeuner, ou souper tout dépendant 🙂 Rôties, mayo, salade oeufs brouillés, tomates et bacon avec sel et poivre. C’est tellement bon.
J’aime beaucoup les oeufs moi aussi. Et je préfère les quiches.
Tournés, crevés, faut pas que ça coule !
J’adore les oeufs sous toutes ses formes, mais particulièrement à la poêle avec un couvert, donc pas besoin de les retourner et tout le blanc cuit bien.
En bonne omelette brie et ciboulette.
Honnêtement j’aime aussi beaucoup les oeufs peu importe leur cuisson. Ça dépend du moment où je les mange. La semaine, à la coque ou brouillé dans mes plats, le w-e ça dépend avec qui je déjeune.
Deux oeufs miroir sur des pommes de terre en brunoise sautées avec de l’oignon vert. Bon en tout temps, du petit déj au souper de semaine.
Les oeufs brouillés. Super bon.
Tournés avec des saucisses!!! Mais dans des crêpes c’est un incontournable pour mon garcon de 2 ans et demi!! En fait j’aime tellement les œufs j’en mange régulièrement de toutes sortes de façons, cuits durs, brouillés, en sandwich, pour déjeuner, dîner ou souper héhé!
Les oeufs cuits durs, j’en fais chaque début de semaine pour en avoir de prêt pour les déjeuners rapides ou fringales
Des œufs dans tout, crêpes, quiches, à la coque, miroir, tournés… Je vais essayer de les pocher moi-même maintenant!
Miroir! 🙂
Il n’existe rien de meilleur à mes yeux que les oeufs bénédictines, pochés à la perfection pour avoir un jaune coulant et une belle hollandaise crémeuse. … Haaaa j’en ai l’eau à la bouche !
J’aime les oeuf brouillés avec plein de fromage fondu ^^
Tournés!
J’ai un faible pour les oeufs tournés – et le jaune doit être liquide!
J’avoue que je n’ai jamais mangé d’oeufs pochés (scandale!). Mais que ton post me donne vraiment envie d’essayer!
Ici c’est un coco brouillé pour ma cocotte, et poché bénédictine pour moi!
J’adore manger mes oeufs en quiche.
J’aime mes oeufs à la coque, un peu pas cuit le jaune! J’ADORE. (En passant, c’est TELLEMENT moi qui va gagner ce concours-là, vous avez pas idée!)
À la coque avec des trempettes et bénédictine au resto 😉
mon préféré en frittata, mais si je n’ai pas le temps, je les mange brouillés ou en omelettes.
2 oeufs tournés , tout simplement!
Des œufs pochés, à la bénédictine… sublime et délicieux ! D’ailleurs, c’est ‘MON’ aliment préféré que j’apporterais sur une île déserte ! 🙂
Des oeufs pochés pour en faire des oeufs bénédictines (avec des avocats!), c’est délicieux
Je mange surtout mes oeufs en omelette avec des légumes 🙂
À la coque!
Moi, je les aime de plusieurs façon mais j’en fais toujours cuire à la coque pour les jours ou je ne cuisne pas mon souper. Alors je me fais un sanwich (oeufs pilés, mayo. + oignon vert) ou une petite salde. Pratique aussi en cas de panne électrique . 🙂
Tournés! ?
Les œufs tourné avec une tranche de pain 🙂
j’adore les oeufs cuits de toutes les façons ?
Pochés, mais je ne m’en fais pas assez souvent. Je m’y remets dès demain matin!!! 🙂
Les oeufs pochés! Un plus s’ils sont apprêtés à la bénédictine 🙂
Moi j’aime les œufs pochés aussi !!!! Et tourner léger !! En étant enceinte je dois les manger bien cuit alors j’ai tellement hâte en juin pour en manger un coulant et aussi de la meringue !!!!!!!
J’adore les œufs à toutes les sauces. Je les aime surtout car les servir est très simple, comme dans les œufs brouillés avec du fromage. Excellente source de protéines et telllllllement bon!
Bonjour, Moi je les adore dans une tarte à l’oignon ou dans une quiche 🙂
brouillés avec du ketchup.
pour ma part… en omelette brasser lentement à feu doux avec un fouet…. un pur délice… Ça goûte le ciel…. sinon en frittata pour un vide frigo !!! Merci pour ce beau concours!!!
J’adore les œufs pochés
J’aime mes oeufs tournés et le jaune bien coulant ou en omelette avec oignon, champignon, jambon et plein de fromage.
J’aime les yeux brouillés avec plein de bon sirop d’érable
moi je les aime de deux manières: cuit dure le matin et en omelette le midi ! C’est si bons des oeufs 🙂
J’adore les oeufs à la coque, mais avec le jaune coulant! 🙂 La technique infaillible: faire bouillir l’oeuf avec la coquille de 6 à 7 minutes pour que le jaune soit mou à l’Intérieur. Une fois la coquille retirée, j’y ajoute des épices comme du curcuma, poivre, fleur de sel, paprika fumé, etc. C’est un délice!
J’adore les omelettes au fromage!
J’adore les OEUFS !!!! Tournés, brouillés ou en omelette , un Quiche oeuf jambon fromage hum que c’est bon tout ça . En sandwish de toutes les façons Vive les oeufs …Ils sont une richesse depuis ma naissance et j’ai de l’expérience lollll
Hm! omelette aux champignons et fromage
En omelette avec du jambon et fromage ?
Pochés, c’est tellement facile à faire!!
Oeuf cuit dur en salade
Miam les oeufs! Les bénédictines de toutes sortes arrivent en tête de liste… puis les oeufs à la coque de mon papa, les oeufs brouillés et les omelettes. …. tous les jours! ❤
Y’a rien de tel qu’une bonne omelette au fromage… avec un bon vieux fromage comté!
Bonjour,
Moi c’est les oeufs brouillés mes préférés. Mais attention, ils doivent être bien cuit !
2 oeufs tournés
Je les préfère pochés, j’en mets partout, sur la salade, sur une pizza, sur des pâtes.
Vive les œufs ,beaux, bons, pas chers et très versatiles
Des bagels st-viateur avec un oeuf tourné, du bacon, mayonnaise, fromage et laitue tomate! On en mangeait à tout les jours
Les oeufs bénédictines. Tsé, ceux qu’on prend au restaurant pour bruncher là, pour pas se casser la tête à les faire soi-même! 😉 Merci Béatrice pour le beau concours! 🙂
Moi mes oeufs c’est définitivement dans un gâteau des anges que je les préfère.
Brouillés!
J’adore mon oeuf avec le jaune coulant pour tremper mon croissant! C’est tellement Bon!
Brouillés, avec un filet de crème dedans pour arrêter la cuisson quand ils sont encore un peu baveux. Avec un bon pain grillé et beurré, c’est magique.
j’adore les oeufs brouillés ,mais pochés pour faire des oeufs bénédictines , mais à bien y penser je les aimes de toutes les façons
Ahhhh ce billet et ce concours!!!! <3
Ma façon préférée de manger des oeufs : tournés ou pochés! 🙂
j’aime les oeufs à la coque dans une salade, sinon des oeufs bénédictine avec sauce hollandaise, c’est tellement délicieux
J’aime bien les oeufs à la coq en salade sinon omelette ?
J’ai appris à aimer les œufs que très récemment, et ce que je préfère ce sont les omelettes. C’est aussi la façon dont mon petit garçon les préfère. Préparer des omelettes est donc une belle occasion de passer un beau moment tous les deux!
Ma meilleure façon d’apprêter les oeufs est en omelette avec plein de légumes et du fromage!
Les oeufs, quel délice! Je les adore de toutes les façons mais plus particulièrement en omelette avec beaucoup de légumes ! Merci pour ce concours !
Dans une salade toute simple 🙂 génial ce concours !!
Ma préférence va aux oeufs durs
J’adore faire cuire un oeuf en y ajoutant soit un peu d’épices cajun, du curcuma ou du cari, tout en laissant le jaune intacte, pour ensuite le déposer sur une tranche de pain aux graines germées. Je peux le garnir de quelques verdures, mais en soit c’est délicieusement simple!
Je craque pour toi mon coco de toutes les façons, mais j’avoue que dans le vinaigre, c’est assez gagnant!!!
J’adore faire des omelettes avec ce qu’il y a dans le frigidaire ! Toujours différents et toujours bon 🙂
J’aime beaucoup mes œufs tournés mais il y a tellement à faire avec des œufs! Je me fais des omelettes avec un peu tout ce que je peux trouver dans mon frigidaire, c’est un repas simple et tellement bon! Des quiches, je ne m’en lasse jamais! Surtout aux fruits de mer, mioum mioum!
Ho que oui cest bon les oeufs! Et quel beau batteur aussi! ? Je cuisine vraiment beaucoup, alors ca me serait vraiment tres utile! Ma facon preferee de manger mes oeufs, cest a la facon benedictine. Tse, avec un bon muffin anglais, des champignons, du bacon, pis ben de la sauce! Avec un jaune bien coulant, cest juste trop bon! Miam! ??
moi je les aimes brouillés, en sandwich, tournés crevés hihi en faite de plusieurs façon !
Ma préférence va à une omelette »baveuse » accompagnée de légumes. Plat délicieux et coloré.
Pochés sur muffins anglais avec fromage…. Mmmmmmmm!!!
Hello,
Je tente ma chance avec plaisir et je réponds les œufs pochés.
Merci.
Brouillé
Je les adore bénédictine! Mais également dans un délicieux plat marocain, soit le tajine de viande hachée où les oeufs sont cassés sur le dessus du plat en fin de cuisson. Le mélange des saveurs est extra dans ce plat.
Des œufs brouillés avec saucisses à déjeuner, champignons et oignons verts, pochés pour des bénédictines et la traditionnelle omelette roulée asperges, jambon et fromage !
Je suis folle des oeufs moi aussi! Pour déjeuner, pour diner ou pour souper, j’adore ça! De toutes les façons! Il y a tellement de manières d’apprêter les oeufs, qu’on a pas l’impression de manger la même chose même si on en mange tout les jours. Et comme tu dis, ça reviens tellement peu cher pour faire de bons repas! Ce midi justement, je me suis fais une omelette avec des échalottes et des champignons et je l’ai mise entre deux tranche de pain aux 9 grains de St-Methode avec une belle tranche de « fromage jaune » dans le sandwich! C’était super bon et santé! (Si on oublie le « petit peu trop » de mayonnaise que j’ai ajouté. 🙂
Je les préfère durs et froids avec un peu de mayonnaise.
Les oeufs brouillés avec du fromage 😉
Une bonne omelette bien baveuse,rien de meilleur…
Je fais partie de la team oeufs pochés ou oeufs tournés MAIS PAS CREVÉS. Quel scandale de faire cuire le jaune!!!!! Sinon, brouillés avec une bonne salsa maison, un fromage fort, avocat et tortillas : ça fait un lunch de champion 🙂
Pochés! Mais au resto, parce que je suis ben ben mauvaise.
Au restaurant je raffolle des oeufs bénédictines, tandis qu’à la maison, j’opte pour l’omelette pour nourrir ma petite famille en 2 temps 3 mouvements au déjeuner, au dîner, ou bien au souper! 🙂
En omelette aux légumes avec cheddar et saucisse ou bacon Miammm 🙂 Chaque fin de semaine d’amoureux!!
Durs, mais pas trop, dans n’importe quelle salade. MIAM!
Poché! Simple, sain et tellement bon!
En omelette avec une montagne de champignons et du fromage emmental!
difficile de dire comment on aime les œufs….les œufs ont tellement de recettes…..on peut les manger de tellement de différentes façon !
mes préférés: pochés….avec une bonne sauce hollandaise ! trop bon !
J’adore une bonne omelette aux légumes et fromage!!!! Hummm que c’est bon! 😉
Pain Doré, meilleure façon de faire des oeufs!
J’aime bien les omelettes, avec des légumes et du fromage!
Les œufs chez nous, on les fait cuir et ensuite on mange en sandwich, le lunch préféré de mes enfants!!!
Je les aime surtout en omelettes et j’en utilise beaucoup. Je aussi les achète en cartons de 30 au marché Jean Talon, les meilleurs! Merci!
J’aime les oeufs à la coq et les oeufs dans le sirop d’érable miam!
Poché il va s’en dire et accompagné de divine sauce hollandaise. Miam 🙂
En faisant des crêpes! Mais aussi tellement d’autres choses, c’est un super concours, merci!
Je les mange surtout pochés je suis une fan finie des oeufs bénédictines j’en mangerais chaque matin ?
Merci
Bonjour,
Merci pour ce beau concours:-)…
J’aime les oeufs durs avec de la moyonnaise….j’en mangerais tous les jours
Bonne soiree
En Frittata, j’en fait au moins une fois par mois avec du jambon, du fromage et des champignons.
Cuits durs, brouillés avec du fromage! Merci 🙂
J’adore les oeufs! Je les préfère brouillés, cuits dans le beurre, avec du fromage fondu 🙂
Moi J’adore les oeufs et j’en mange partout ! Miroir, poché, à la coque en omelette ou frittata en quiche et j’en passe….j’en met partout même dans mon riz chinois et mes nouilles chinoise… Dans les soupe asiatique aussi.. Les oeufs je les adorent…. et mon chum aussi !
J’adore les oeufs en omelette, soufflé, brouillé. Mais je vais sûrement essayer les oeufs pochés, ils ont l’air délicieux et facile à faire.
Mon préféré est l’oeuf tourné avec un jaune bien coulant pour y tremper ma toast, accompagné de bacon ;P
Je les aimes brouillés et aussi poches et c est super bon
Merci
Des omelettes!
Quand je suis pressé je fais cuire un oeuf dans la poêle et je rajouter des épices dessus, je le retourne et rajoute la fromage ensuite je fais comme des grill cheese et le tour est joué 🙂
Moi, c’est dans un sandwich déjeuner: pain grillé + mayo + oeuf (crevé-tourné) + salade + tomate, un délice!!!
Poché avec l’oeuf Bénédicte!! Mais j’avoue aimé l’oeuf au micro onde! Rapide et pratique!!
Des oeufs brouillés ou à la coque!
J’aime bien le traditionnel oeuf tourné avec le jaune bien cuit. Avec une bonne baguette grillée, c’est le paradis!
Sérieusement, y a tellement de belles façons de les apprêter!!! j’ai un trip d’oeuf à la coque présentement. Je trouve que c’est parfait en collation, ou en tranche dans une salade. C’est rapide et goûteux et j’y vais simpliste avec du sel et du poivre de ce temps là. Sinon, en fritata, c’est merveilleux! 🙂
Moi j,ai les mes oeufs au plats ou en omelette espagnol mais a fin compte pas mal de toutes les façcons
En sandwich aux oeufs, avec de la vraie mayonnaise, du mélange à trempette Epicure « 3 oignons » et un peu d’oignon vert. Miam !
Peut importe j’aime les cocos n »importe comment
Hmmm! J’adore les sandwichs aux oeufs! Ensuite, vient l’oeuf tourné, bacon, petites patates rôties, pain grillé et café! 🙂
J’aime bien les omelettes ou poché en bénédictine! Hum!
En omelette avec du cheez whiz et des petits pois ! Une recette sans prétention de ma grand-mère:)
Je les aime bien mollet.
C’est-à-dire cuit à la coque mais avec le jaume encore coulant.
oeufs poche ou brouille et gratine
J’aime les œufs tournés que j’écrase ensuite à la fourchette. Un délice que j’ai en commun avec ma grand-mère maternelle que je n’ai jamais connue!!!
pour moi mes préférés ce sont les oeufs pochés…miam miam !
J’adore les omelettes aux légumes !!!
Poché pour des œufs bénédictine fait pas mon chum 😉 Brouillé les matins pressés! Frit dans une sandwich avec bacon et mayo … tellement de façon!
poché et un peu plus de vinaigre..humm
Une bonne quiche pleine de fromage 🙂
Je les aime de toutes les façons, mais une bonne sandwich aux oeufs c’est dur à battre!
Les oeufs Bénédicte (au restaurant ?) et à la maison ces temps ci c’est des oeufs cuit dans le sirop d’érable. … un petite touche de printemps ??
En omelette avec poivrons rouge, oignons verts, bébé chou frisé et fêta. Miam!
Je les aime brouillé!!
J’aime préparer les oeufs pochés à la bénédictine, sandwich aux oeufs, oeufs tournés ou brouillés,selon mon humeur et mes goûts du moment!
Wow! Moi j’adore les oeufs brouillés! Je vais les acheter en paquet de 30 maintenant, je n’avais pas réalisé ça! 😉 J’ai très hâte d’essayer les oeufs pochés, ça deviendra sûrement ma nouvelle façon préférée de les manger!! Hehe! Merci pour ce superbe concours! Je croise les doigts! Je vous suit sur les 4 plateformes! 😛
Bénédictine : mon déjeuner préféré !
Houla, une bonne omelette jambon avec des morceaux de pommes caramélisés un vrai régal.
Tournée, en sandwich toast avec single de luxe. L’œuf fait fondre le fromage. Cest extra.
Pochés en combo avec une sauce hollandaise! Un prof béné c’est LE déjeuner qui met de bonne humeur!
les oeufs pochés!
Je les mange toujours pochés au restaurant ! J’aime beaucoup ainsi ! À la maison je n’ai jamais essayé par contre, il faudrait bien que je tente l’expérience !!! À la maison je les mange souvent brouillés. Merci pour ce magnifique concours !
Rien de mieux qu’un bonne omelette aux champignons!
J’aime les manger sur le plat avec des fruits ou encore les manger en ‘French toasts’ avec du vrai sirop d erable !
j’aime beaucoup les oeufs pochés, depuis toujours
Pochés!! 🙂
En omelette, faite comme un grand chef, par mon cuisinier d’amoureux.
Garnie d’un filet d’huile de truffe ❤️
Les oeufs pochés!! 🙂
Moi je les préfère tournés et coulants! 🙂
Merci pour le concours!
Ho le beau concours! Moi j’adore les oeufs cachettes et les oeufs bateaux… Sinon, un oeuf bénédictine est la gâterie suprême.
brouillés, avec du feta! 🙂
a la coq sur des rotie
brouiller
Brouillés pour moi! Mais j’adore les oeufs! Alors omelettes, tourner, sandwichs aux oeufs…tout!!! Merci pour le concours!!
Moi j’aime bien cuit dur et pour déjeuner tourne ou en omelette .
Pour ma part j’adore les omelettes de toutes sortes très rarement la même j’aime le changement
En quiche j’adore
Au restaurant poché parce que je n’ai jamais essayé à la maison. Moi aussi cela fait partie de mon alimentation, une belle protéine économique mais surtout délicieuse, un jaune coulant ça goûte le ciel!
J’aime beaucoup les œufs au plat sur une cassolette de légumes!
Une frittata pour vider le frigo, c’est toujours bon !
J’adore les oeufs moi aussi, et de toutes les façons. Mais mon préféré et un sandwich home made avec oeuf jambon fromage dans un bagel, un muffin anglais ou deux tranches de pain multi-grains. Délicieux!!
J’aime les oeufs de toute les façons! Mais,des oeufs écrasés,avec oignons,mayo,,en sandwich,j’adore !
J’aime les œufs cuits durs qui sont tellement versatiles puisque je peux les manger dans un sandwich ou en salade.
Wow! Moi j’aime mes oeuf tournés, mais je les adorent aussi dans des crêpes, des pains dorés, des gâteau, des biscuits, etc. … 😛
Merci pour la recette d’oeuf poché, je vais essayer ca bientôt! 🙂
J’ai mes propres poules, c’est dire combien j’aime les oeufs…mais surtout en soufflé ou quiche. Mais j’en ai toujours cuit dur au frigo pour les petites fringales!!!
Je les aime pochés et les préfère à toute autre source de protéine. Je ne peux vivre sans oeufs.
J’ achete 5 douzaines d’oeufs par mois (grosse famille ). Les oeufs brouillés sont mes préférés .
Omelettes et oeufs tournés ! J’approvoise les oeufs depuis 4-5 ans seulement et il ne me reste que les oeufs brouillés à essayer de manger haha.
Avec de la sauce piquante Frank’s, un oeuf tourné bien cuit au beurre est un incontournable la fin de semaine 🙂
J’adore les œufs pochés!
J’aime bien les œufs à la coque tout simplement !
Lorsque je vais les chercher encore chauds sous la poule, je fais cuire tout simplement à la poêle sans casser le jaune!! …des oeufs frais du jour quoi de meilleur!!!
J’aime bien les œufs à la coque ! il suffis de bien les faire cuire et Bingo 🙂
Le samedi matin, c’est le déjeuner « coco ». À tour de rôle, mes filles les cuisinent avec leur papa. Que ce soit brouillé, quand c’est la petite qui les fait, ou miroir quand c’est au tour de ma grande, ils sont toujours les meilleurs, car apprêtés avec leurs petites mains! De plus, ils sont toujours frais, car ils proviennent des poules de nos parents; tellllllement savoureux!!! J’adore nos samedis! 🙂
J’aime les oeufs durs pour les salades et les oeufs tournés au déjeuner
J’adore les œufs brouillés, particulièrement avec une rôtie le matin! Miam miam!!! 😀
Les weeekends en version poché et la semaine, tout simplement tourné dans un bagel déjeuner!
Pour ma part, je préfère mes œufs tournés et crevés.
Tout comme toi je suis une passionnée des oeufs! Merci pour le truc d’en acheter 30 pour 1 mois, je ne savais pas qu’ils pouvaient se conserver aussi longtemps!!
Je les apprête de toutes les manière..omelette, cuits durs, brouillés, pochés, en pain doré et dans toutes les recettes qui peuvent en contenir! Mais ma façon préférée de les manger, c’est 2 oeufs miroir avec toast, bacon, quelques tranches de fromage et accompagnés de tomates. Un bon ptit déjeuner copieux de temps en temps c’est ce que j’aime! Merci pour ce beau concours, c’est un magnifique malaxeur…je serais trop heureuse de le gagner, j’adore cuisiner!
Il faut regarder la date de péremption ou demander au vendeur si c’est dans un marché. Ceux que j’achète sont bons pour presqu’un mois habituellement, mais vaut mieux vérifier que se rendre malade 🙂
Simplement brouiller !!!! Merci pour la beau concours !!! Un jour sa va être a mon tour
Un œuf poché avec un jaune coulant…. c’est tellement la meilleure façon de manger des œufs! J’ai si hâte à la fin du mois de mai où mon bébé sera avec moi et où je pourrai recommencer à manger des jaunes d’œufs coulants! (les femmes enceintes ne peuvent pas manger d’œufs crus) Juste d’y penser j’en salive…
J’adore les oeufs pochés, mais la plupart du temps je les mange brouillés parce que c’est moins compliqué à faire
Ha les oeufs! Moi c’est en quiche que je les aime. Mais si non c’est tourné avec plein de jaune coulant.
Pour moi souvent c’est au micro onde: 45 sec pendant que le pain grille et une tranche de fromage. Voila un déjeuné rapide avec un verre de lait.
Clairement, les oeufs pochés!!! Et mollets svp! 😉
Humm, les oeufs… bien que je les aime de différentes manières, ma préférence va surtout lorsqu’ils sont coulants. Bénédictines, pochés ou tournés !
J’aime les omelettes! Nature, au fromage, au smoked meat… il y a tellement de façon de les apprêter qu’on a l’impression de manger un repas différent 😉
Tournés c’est vraiment un incontournable mais suite à ton article peut-être que ça va définitivement devenir les oeufs pochés! À suivre!
Beauceronne, Mon régal préféré est sans contre dit: LES OEUFS DANS LE SIROP D’ÉRABLE
J’ADOREEEEEE les œufs.
Je les aime brouillés, encore un peu baveux.
Je les aime miroir pour tremper une toast.
Je les aime durs avec de l’Herbamare.
Je les aime cassés cru dans une soupe ou un restant de bouillon à fondue.
Je les aime en frittata, en quiche, en grilled cheese, en sauce hollandaise, roulés, en sandwich pas de croûte, au fromage.
Je les aime à n’importe quel repas de la journée.
Les oeufs brouillées, avec un peu de lait pour les rendre crémeux! Miam
Peut-être que ça semble simpliste mais première j’adore faire ma propre mayonnaise avec un oeuf frais et deuxièmement, dans le summum du simple, deux oeufs «tournés pas pétés» avec du bacon font grandement mon bonheur!! 😉
Poché en bénédictine! 😛
Poché!
Je les aime de plusieurs façons: bénédictine, omelette, brouillé ou simplement tourné !
une bonne omelette piments, champignons, oignon et fromage .
Pour moi les oeufs a la coque et je m’arrange pour acheter des oeufs qui ont 2 jaunes Mmmmmmm et pour faire les trempettes, rien de mieux qu’une baguette encore tiède. Juste a y penser j’en ai l’eau a la bouche.
Qu’il est joli se batteur!!
Moi cest poché « mollet » sur un sauté (zuccini-champignon) avec un croûton de pain!!! Pourquoi pas un verre de vin et ça donne un super souper!!!
Je les aime de toutes les façon et je trouve moi aussi que c,est un super aliment.
Mais tournés avec de bonnes rôties pour déjeuner c’est pas mal le top.
à la coque ou tournée!
Poché à la florentine ou bénédictine – Miami !
Brouillés! Avec un peu de fromage 😉
Dans un sandwich salade aux oeufs… délicieux pour moi!
brouillé pour le mettre dans une sandwich
j’ai un léger penchant pour les oeufs à coq ? parce que je trouve qu’il se garde bien dans le frigo et j’en est toujours de prêt donc cela va bien autant au déjeuner que dans une salade et même dans des pâtes ☺
J’adore les oeufs sous toutes ses formes mais les oeufs a la coque sont numéro 1 😉
À la maison, je les aime bien brouillé mais au resto je les prends pochés (bénédictine avec brie et champignons). Je vais essayer ta technique pour les pochés donc ma réponse risque de changer. ?
Des œufs cuits durs dans une salade 🙂 <3
Oeufs pochés
Les oeufs tournés!!!
Poché, bien sûr! avec sauce hollandaise de préférence, et servi sur un croûton avec bacon et roquette.
Poché!
poché pour nous 🙂
Tourné avec beaucoup de poivre
Crêpes au sirop d’érable!
Omelette
Pochés dans les bénèdictines au resto car je n’en suis pas capable (ça s’arrête maintenant!) ou miroir avec riz et un peu de sauce soya!
Je suis enceinte, donc je dois m’assurer que le jaune est bien cuit… je les mange donc brouillés depuis un certain temps… mais les « best » c’est au chalet à mon papa, lorsqu’il me fait 2 oeufs miroir et que je les mange sur mes rôties de pain 12 grains…. mmm un vrai délice! Accompagnés de bacon. Un trio gagnant! 😉
Je préfère la salade d’œufs pour faire des sandwichs! Je fais du sport 4 fois par semaine et les oeufs sont une bonne source de protéine, super économique et vraiment parfaite pour les gens qui bougent.
Dans ma salade d’œufs, je rajoute toujours de la sauce sriratcha pour un petit « kick » surprenant! Entre deux tranches de pain, je rajoute de la roquette ou de la luzerne pour un sandwich vraiment délicieux.
La salade aux oeufs, c’est LA meilleure façon de les apprêter! 🙂
Définitivement tournés!!
J’adore l’apprêter en quiche Loraine 🙂 mais toutes les versions des oeufs sont bonnes! 🙂
Je les aime de plusieurs façons, en omelette avec plein de légumes, à la coque ou tourné légèrement avec le jaune qui coule dans l’assiette.
Des oeufs pochés (bénédictine) 😀
En hiver j’aime bien du pain doré évidemment avec oeuf, lait, muscade et sirop d’érable ! Miam miam
J’aime les omelettes! =D
Ah moi j’adore les oeufs bénédictines!
J’adore les œufs de toutes les façons, mais j’avoue avoir un petit faible pour les œufs cuits à la coque, avec le jaune coulant. J’adore les manger à la petite cuillère et en trempant des baguettes de pain bien croustillant dans le jaune!!!! Je prend plaisir à déguster le tout tranquillement….
Avec mon conjoint on bouffe environ 18 œufs par semaine. Je sais, c’est beaucoup, mais nous sommes en très bonne santé, notre cholestérol est tout à fait normal (bilan de santé annuel). Manger des œufs c’est la santé pour nous!
Vive les oeufs!!! Miammmmmmmmmm 😀
Une nutritionniste m’a dit sur Facebook (preuve à l’appui) que c’est correct de manger des oeufs tout le temps, qu’il faut pas stresser avec le cholestérol 😉
Woah ! Je croyais vraiment être la seule détraqué qui mangeait des oeufs à TOUT les jours !!!
TOUT les matins je mange 1 ou 2 oeufs tournés ou brouillés! Et le soir ( su moins 1X semaine on mange une Fritata ?
Je me sens moins seule maintenant avec folie des oeufs ?
Rien de mieux qu’un oeuf miroir avec un peu de sel et de poivre. Quoi de mieux qu’un bon « basic » !
J’ai envie de me faire une omelette pour déjeuner, miam!!
De toute les facons j adore !!!!!!!!!!!
Ma façon préférée d’apprêter les oeufs est pochés, pour faire des oeufs bénédictine au saumon fumé, miam!
En omelette
J’adore les oeufs de toutes les façons : frittata, omellette, cuits dur, à la coque, poché, pain perdu, sandwiches aux oeufs!
Avec une bonne omelette espagnole
Jamais je n’aurais pensé tomber sur une autre personne qui aime autant les œufs que moi! Et pourtant, me voilà que je commente un article sur le sujet 😀
Mes préférés : œufs bénédictines…
Merci pour tes beaux articles variés! Je vais continuer de te lire. Au plaisir, Mélanie B.