L’épicerie est un poste de dépenses qu’il est pas mal difficile, voire impossible, d’ignorer. Tout le monde doit acheter de la nourriture, se nourrir.
Mais ça ne signifie pas qu’il faut acheter n’importe quoi sans regarder le prix!
Voici plusieurs trucs pour t’aider à maximiser tes visites à l’épicerie, à réduire ta facture au maximum et à manger les aliments qui te plaisent!
Et, non, ça n’implique pas d’utiliser le couponing.
Aller à l’épicerie uniquement une fois par semaine
Chaque fois que je mentionne d’aller à l’épicerie une fois par semaine, quelqu’un me répond « mais moi, je… ».
Tant mieux si aller à l’épicerie tous les jours fonctionne pour toi. Mais, règle générale, il faut limiter tes visites à l’épicerie à une par semaine.
En y allant tous les jours, tu risques de dépenser plus et ça signifie plus de temps qui pourrait être utilisé ailleurs.
Ah et rappelle-toi de manger avant d’y aller, question de ne pas avoir envie de tout acheter!
Faire une liste d’épicerie
Aller à l’épicerie moins souvent, c’est bien, mais il faut y aller avec un plan! Tu ne devrais jamais aller à l’épicerie sans liste. Tu dois savoir exactement ce que tu vas chercher, pourquoi (quelle recette vas-tu préparer avec cet aliment?) et le prix, s’il s’agit d’un spécial.
Sans cela, tu risques de dépenser et gaspiller plus (voir point suivant), deux scénarios perdants.
Non, ça ne signifie pas prévoir le samedi que tu vas manger un sandwich aux oeufs (un oeuf, une cuillère à table de mayo, un oignon vert, une demi-cuillère à thé de poudre d’oignon et une pincée de poivre sur deux tranches de pain brun) avec deux branches de céleri, 250ml de V8, 16 raisins et 15 amandes mardi midi.
Ça signifie juste prévoir « Carton de 18 oeufs = sandwich aux oeufs + brunch du weekend ».
Pas plus compliqué que ça!
Sur la boutique, je propose une liste d’épicerie en format PDF à imprimer à la maison pour t’aider à prévoir tes courses de façon efficace.
👉🏻 À lire :
Gaspiller moins
Quand on perd de la bouffe, on perd de l’argent. Point final.
Souvent, on gaspille un aliment parce qu’on a oublié qu’il était dans le frigo, ou on achète quelque chose sans savoir quoi faire avec.
« Cool! Le céleri est en spécial cette semaine! » OK, mais que vas-tu faire avec ce céleri? Le précouper pour les lunchs. Faire une soupe poulet et nouilles. De la sauce à spag’. De la salade de crevettes pour les sandwichs.
Tu dois toujours prendre le temps d’avoir cette réflexion, surtout si tu achètes une plus grande quantité.
Et si certains aliments commencent à être poqués? Trouve un moyen de les utiliser! Du pain aux bananes, c’est meilleur avec des bananes presque plus bonnes. Tu peux passer presque n’importe quel légume défraichi dans une soupe ou une sauce. Fruits poqués? C’est le temps de faire une croustade! Viande sur le bord de passer date? CONGÉLO!
👉🏻 À lire :
- Le gaspillage alimentaire : parlons-en
- Opération : ménage du garde-manger
- À la soupe!
- Mon outil préféré en cuisine : la machine Nesco sous vide
Cuisiner plus
Il n’y a pas de façon de s’en sortir : les plus grosses économies à l’épicerie se font en fait dans la cuisine.
Pour dépenser moins, tu dois cuisiner plus.
Je sais, ce n’est pas toujours facile. Que ce soit par manque de temps ou d’intérêt, il n’est pas toujours possible de préparer des repas maison.
Je crois cependant qu’il y a toujours moyen de moyenner et qu’avec un peu d’organisation, tout le monde peut préparer la majorité des repas à la maison.
Je préconise ce que j’appelle le meal prep et qui pourrait être traduit par « cuisiner pour 10, même si j’habite seule. »
Il n’est souvent pas plus long ou plus compliqué de cuisiner le double (ou plus) de ce qui est nécessaire. C’est hyper pratique de le faire, puis de congeler les restants.
Ce qui m’amène à mon prochain point…
👉🏻 À lire :
- La section Cuisiner et recevoir du blogue
- Toutes les recettes du blogue
- Mes trucs de « meal prep »
- J’ai cuisiné végé pour 40+ personnes pendant un mois. Voici ce que j’ai appris.
- 5 recettes que tu peux faire avec des ingrédients que tu as déjà à la maison
Devenir BFF avec ton congélateur
Le congélateur devrait être ton meilleur ami.
Ça vaut la peine de stocker des aliments surgelés, de congeler toi-même des plats préparés et des aliments frais, surtout en saison. Ça permet de dépenser beaucoup moins, de profiter des bonnes offres sans risquer de perdre des aliments.
Tellement de choses se congèlent! Tu n’as besoin que de sacs de congélations, de plats de type Tupperware, il est même possible d’utiliser des pots Mason si tu prends certaines précautions.
Pour garder le contrôle de ton congélateur, note sur chacun des emballages ce qui s’y trouve, combien de portions et quand tu l’as congelé. Tu peux aussi faire un inventaire de temps à autre.
👉🏻 À lire :
Afficher ton plan de match
Dans ma cuisine, j’ai un immense tableau où je note les repas que je veux faire, ainsi que les recettes qui demandent un peu plus de préparation. C’est visuel, ça m’aide à planifier ma semaine (pourquoi ai-je acheté tel et tel aliment?) et à réduire le gaspillage au maximum.
Grâce à ce tableau, je n’ai plus à penser « qu’est-ce que je mange ce soir? », tout est affiché, dès mon retour de l’épicerie. Tu remarqueras que je n’ai pas indiqué de jours ou de moments (dîner/souper), comme avec ma liste d’épicerie, je préfère me donner une certaine latitude.
En cours de semaine, j’ajoute parfois des notes, par exemple « congeler le reste de courge » ou « ne pas oublier le reste de soupe! ». Ça libère mon cerveau et ça me permet d’éviter les oublis!
👉🏻 À lire :
Apprivoiser le vrac
J’adore le vrac pour deux raisons : 1) ça coûte souvent moins cher et 2) ça permet d’éviter le gaspillage alimentaire.
J’habite seule et j’adore cuisiner. Je pourrais facilement me retrouver avec des quantités absurdes d’ingrédients que j’ai achetés il y a 2 ans pour une recette précise (à grand prix!) et que je n’ai pas su réutiliser depuis.
Donc, quand j’achète un ingrédient que je ne prévois par réutiliser de sitôt, je priorise le vrac. On y trouve de tout : des noix aux épices aux thés aux huiles… Il y a même des balances pour s’assurer d’avoir exactement la quantité nécessaire!
Tu peux même apporter tes propres contenants (toujours aviser la caisse avant de commencer à les remplir) question d’être un peu plus écolo.
Pour des produits plus hauts de gamme (surtout pour le chocolat) et parce que c’est l’endroit le plus près de chez moi, je vais souvent au Vrac en Folie (Marché Jean-Talon). Partout ailleurs au Québec (et au Canada), je recommande le Bulk Barn.
Réduire ta consommation de viande et d’alcool
J’en ai déjà parlé sur le blogue : la viande, ça coûte cher.
Mais, parole d’ex-végétarienne, la solution n’est pas de devenir végétarienne pour devenir végétarienne. Si tu aimes la viande et que tu ne veux pas être végé, cesser de manger de la viande cold turkey (lol), ça ne fonctionnera pas.
Ceci étant dit, la majorité d’entre nous mange trop de viande – tant au niveau du nombre de repas par semaine que de la portion comme tel. Les protéines devraient représenter le quart de notre assiette. Pas plus.
Même chose pour l’alcool. Diminuer sa consommation permet d’économiser. Si le verre de vin au souper est sacré, découvre Vin en Vrac ou la SAQ Dépôt (ou achète autant d’alcool que permis par la loi lors de ton prochain voyage aux États-Unis… si les frontières rouvrent et que le taux de change est avantageux! 😂)
👉🏻 À lire :
- « La viande, c’est trop cher! »
- Manger végé : un jour, une semaine, toute la vie?
- Apprivoiser les légumineuses
- Les vins d’épicerie, oui ou non?
- Mes 5 vins préférés à moins de 20$
Prioriser les aliments locaux, en saison
Manger local, c’est essentiel. Point final.
Non, ça ne veut pas dire couper les kiwis, bananes et compagnie de ton alimentation (une vie sans bananes serait bien triste), ça signifie simplement de faire un effort conscient pour prioriser ce qui est local et en saison.
Même les grandes chaînes d’épicerie affichent maintenant clairement les produits provenant du Québec!
L’été et l’automne, c’est facile, surtout s’il y a des marchés dans ton coin de pays (et il y en a pas mal partout, honnêtement). En achetant directement du producteur, tu peux bien sûr économiser.
Ces économies sont également possibles même en épicerie, et c’est là que c’est le plus important d’acheter local : les épiciers commandent en se fiant sur ce que les consommateurs achètent. Les consommateurs ont du pouvoir. Utilisons-le.
👉🏻 À lire :
- Manger local : essentiel, peu importe ton budget
- Comment manger local à l’année
- Pourquoi je suis une inconditionnelle du Marché des Éclusiers
- 10 raisons de manger des baies du Québec
Jardiner
Il n’y a pas plus ultra local que de faire pousser tes propres aliments! Enlève-toi l’idée que c’est compliqué et inaccessible de la tête.
Même si je ne crois pas avoir le pouce vert, je fais pousser plusieurs fines herbes et légumes sur mon mini-balcon montréalais depuis des années. Certaines de mes fines herbes survivent même à une hibernation intérieure et j’en fait sécher plusieurs autres.
De plus, si tu commences tes aventures de jardinage avec les fines herbes, c’est réellement une entreprise sans risque : les pots coûtent souvent le même prix (et même moins cher, parfois!) que les fines herbes emballées, surtout en début d’été. Ce serait bête de ne pas essayer.
Si tu as l’espace et l’ensoleillement, tu pourras ensuite essayer plus de variétés.
Si tu n’as pas accès à l’extérieur, deux options s’offrent à toi : faire un jardin intérieur (oui, c’est possible! Je fais repousser de l’oignon vert sur mon bord de fenêtre depuis des années) ou te renseigner au sujet de jardins communautaires.
👉🏻 À lire :
Faire ton lunch
Impossible de s’en sortir. Sorry. Je vais y revenir au point suivant, mais les midis-resto, ça s’accumule vite. Faire ton lunch, c’est une excellente façon d’économiser.
Et l’excuse « je n’ai pas le temps le matin » n’est pas valable, sorry encore une fois.
C’est pour cela qu’il est important de cuisiner et congeler des plats. De prendre quelques minutes le weekend pour préparer quelques crudités. Tu pourras ainsi assembler ton lunch en deux minutes top chrono!
Des restants de souper, ça fait aussi un excellent lunch. Si tu n’aimes pas manger la même chose deux jours de suite, saute un jour, tout simplement. Souper le lundi, dîner le mercredi. Ou réutilise les aliments pour faire quelque chose de différent.
Un exemple tout simple? Pour souper, du poulet servi avec des patates et des carottes. Tout ce qu’il y a de plus traditionnel. Le lendemain, tu mélanges les patates et les carottes froides à de la mayo, du maïs surgelé, de l’oignon vert et deux oeufs, et tu as une salade de patates!
Tu pourrais bien sûr ajouter plus d’ingrédients et des assaisonnements pour que ce soit meilleur 😉
👉🏻 À lire :
Réaliser le coût réel des raccourcis
Les raccourcis (boites de repas, plats cuisinés, etc.) sont là pour dépanner. Ils ont une utilité. Je ne peux le nier.
Mais ces raccourcis ont un coût. C’est important de le savoir.
Le Nutritionniste Urbain a publié un article fascinant à ce sujet, il y a quelques années. Savais-tu qu’acheter du fromage en format collation signifie payer quelqu’un 199$ de l’heure pour couper la brique pour toi? C’est correct de le faire, si tu fais un choix conscient.
On entend souvent parler du latte factor, tel qu’imagé dans la photo du haut. Acheter un café de spécialité à 4$ par jour, 5 jours par semaine, pendant 50 semaines (prenant en considération deux semaines de vacances), ça signifie 1000$ par année.
Pourquoi ne pas te donner les outils pour le faire à la maison? Tu pourrais t’acheter une maudite belle machine à café avec ce montant.
Image si on fait le même calcul avec un lunch au resto, 10$ par jour, 5 jours par semaine, pendant 52 semaines, c’est 2600$! C’est un voyage que tu viens de te payer!
Cela ne veut pas dire d’arrêter d’aller au resto, de ne jamais aller au café du coin, de ne jamais te laisser tenter par une pizza surgelée.
Ça signifie simplement d’être consciente du montant que ces raccourcis (et plaisirs) coûtent et de t’assurer que ta consommation concorde avec tes moyens.
👉🏻 À lire :
- Pourquoi faire ton café à la maison (+ des trucs pour le réussir)
- J’ai testé : des solutions pour faciliter la planification des repas
- J’ai testé : la Boite du Chef
Cesser de bouder certains produits et aliments
Les produits des marques maison sont aussi bons, sinon meilleurs, que les marques qui coûtent le double du prix. Pourquoi les ignorer?
Les aliments moches permettent aussi d’épargner. Tu les trouveras dans toutes les grandes chaînes d’épicerie, même dans les marchés. Selon l’endroit où tu magasines, tu pourrais les trouver dans une section désignée ou dans le bas des étalages.
Il existe aussi maintenant des applications telles que Flashfood et Foodhero qui permettent d’acheter hyper facilement des aliments près de la date de péremption.
L’important ce n’est pas l’emballage, c’est ce qu’il y a dedans.
👉🏻 À lire :
- Les apps antigaspi pour économiser à l’épicerie
- Économiser et éviter le gaspillage grâce à Maxi et Flashfood
Vraiment vérifier les prix
Savais-tu que les épiceries affichent le prix par 100g ou 100ml? De cette façon, tu peux vérifier si tu fais réellement une bonne affaire ou si tu as uniquement l’illusion d’un bon prix.
Je ne sais pas le nombre de fois où j’ai remis l’article « en spécial » après avoir réalisé qu’un autre produit (souvent la marque maison) était en fait moins cher!
Ça vaut la peine de prendre deux petites secondes pour faire quelques vérifications.
Ne plus acheter des essentiels à plein prix
Cannages, pâtes, riz, farine… Ces aliments reviennent en promotion environ tous les trois mois. Avec un mini peu de prévision, tu peux donc toujours les acheter à petit prix. Cette semaine-là, l’épicerie coûtera peut-être un peu plus cher, mais ça te permettra d’épargner gros par la suite.
👉🏻 À lire :
Connaître tes droits
J’espère que tu sais ce qu’est un bon d’achat différé, ce petit papier magique qui te permet de te procurer un article en spécial après que la période promotionnelle soit terminée, s’il n’y en a pas lors de ta visite.
Le marchand ne peut pas refuser de t’en donner un à moins que ce soit explicitement indiqué sur l’annonce.
Quand le beurre est à 3 pour 9$, que le papier de toilette ou les essuie-tout sont à 3,99$, tout le monde se pitche dessus, et avec raison.
Mais ceci signifie également que parfois, tu vas arriver devant la rangée et… elle sera vide. C’est là que le bon différé entre en ligne. Non, ce n’est pas gênant à demander, c’est ton droit en temps que consommatrice.
C’est aussi pour cela qu’il ne faut pas attendre d’en avoir absolument besoin avant d’en acheter : sans nécessairement avoir 300 livres de beurre à la maison, s’il ne t’en en reste qu’une au congélo et qu’elle est annoncée à bon prix, c’est le temps d’en profiter.
Comme ça, s’il n’en reste plus cette semaine, tu prends ton bon d’achat différé et tu achètes le beurre au même prix, la semaine suivante. Magie!
Ah et renseigne-toi sur la politique d’exactitude des prix, aussi!
👉🏻 À lire :
Cesser d’acheter des produits inutiles
J’en ai déjà glissé un mot en parlant des raccourcis.
Des patates déjà emballées dans le papier alu, ça coûte beaucoup plus cher que des patates que tu emballeras toi-même. Même chose avec du chou précoupé, du fromage râpé et une panoplie d’autres aliments.
De plus, ça signifie souvent énormément de suremballage. Il existe des solutions durables, qui sont aussi souvent plus économiques.
👉🏻 À lire :
Faire de belles assiettes
Finalement, tu sais sûrement qu’on mange autant avec nos autres sens qu’avec le goûter.
Amuse-toi à faire de belles assiettes, à recréer les plats de tes chefs favoris sur Insta ou de ton resto préféré. Prends plaisir à cuisiner. Trouve l’étincelle qui t’allumera, qui te motivera.
Ça t’aidera à réaliser toutes les étapes mentionnées plus haut avec le sourire ☺️
👉🏻 À lire :
Psst! Savais-tu que tu reçois un ebook gratuit avec encore plus de trucs pour dépenser moins à l’épicerie lorsque tu t’abonnes à l’infolettre du blogue? Toutes les informations sont ici!
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Voici voilà.. c’est fait. J’ai envoyé ton article à mes lecteurs de newsletter.
Au plaisir,
Sofia
Merci!
WOW!! Quelle découverte je viens de faire en tombant, par hasard, sur cet article! Merci pour ces précieux conseils et surtout merci d’exister!!!!!
Je viens de décider que je suis maintenant votre fan #1!!
Au plaisir de vous lire 🙂
Bin là!!! Merci!!! Bienvenue! 🙂
Super article Beatrice!
je suis toute nouvelle dans la blogosphere culinaire, je découvre ton blog et j’en suis fan!
Merci, c’est très gentil!
Ahh, Bulk Barn vendent leurs propres contenants de genre pot masson, donc j’ai assumé qu’on pourrait les ramener par la suite. Drôle comme stratégie! Au Vrac en Folie, j’ai vu des gens le faire sans problème. Peut-être que ça dépend des succursales? Sinon, j’ai vu des gens réutiliser les sacs de plastique pour éviter le gaspillage.
L’été et à l’automne, j’adore faire des arrêts soit au marché ou directement chez les producteurs qui ont des petits kiosques!! Si tu achète des grandes quantités (comme ici, à 5 à la maison..!!) souvent il y a possibilité de « dealer » un peu sur le prix..! ? et nous profitons aussi des champs de fraises, bleuets, framboises et pommes pour en faire des sorties familiales… Et qui comme résultat nous donnes bcp et à prix abordable!!
Une fois à la maison, je lave les fruits, les légumes, les préparent, puis hop au congélo!! Quand j’arrive pour cuisiner je prend se que j’ai besoin et merci bonsoir!! Hahaha
Et je dirais que je calcul bcp les quantité par rapport au prix, je veux être certaine que sa en vaut vraiment la peine!! Si oui et que la date d’expiration est bonne longtemps, je stock le nécessaire.. Si on prend le temps de bien observer, les spéciaux revienne environ au 6 semaines et les meilleurs économies se retrouvent la dernière semaine juste avant le premier du mois!!!
Très bons trucs!!!
Je profites d’acheter des fruits de saison que je congèles.
Des légumes quand il y a en une vente spécifique en panier en septembre pour la saison hivernal .
Je les fais blanchir et je les mets en sac en portion pour 2 personnes.
Je prépares une base de sauce de tomates italiennes avec céleri ,oignons ,carottes et fines herbes.
Je fais aussi une recette de champignons.
Cette année je me suis fais un jardin style boîte de légumes.Je mange de la salade et des bettes à gardes depuis 3 semaines.
Excellentes astuces!
Ex végétarienne pour quel raison ? ?????
Jtrouve sa dure à lire c’est la première fois je vous ça Ex végétarienne. …comment c’est possible de revenir derrière
Parce que ce n’était pas pour moi. J’ai été végétarienne deux ans, mais j’étais entre autres devenue anémique, et j’ai choisi de plutôt consommer de la viande dont je connais l’origine. Je connais plusieurs personnes qui ont fait ce choix également, de « revenir en arrière ». Je ne mange de la viande que une, deux fois semaine maintenant. Mais j’en mange, donc je ne peux pas me considérer végétarienne. Plusieurs facteurs peuvent influencer ce choix, on ne peut pas juger des gens que l’on ne connait pas à ce sujet.
Mon truc à moi n’apparaît pas ici: profiter de la loi sur la protection du consommateur! Les articles qui sortent au mauvais prix à la caisse doivent être remis gratuitement (en bas de 10$) ou avec un rabais de 10$ appliqué sur le prix en réduction (articles 10$ et plus). Plusieurs épiceries oublient de faire les modifications nécessaires lors de spéciaux, c’est donc facile de récupérer des sommes là-dessus!
C’est vrai! En fait, j’aurais pu faire 20, 30 astuces, et même plus! Mais celle-ci est très importante, car il s’agit de nos droits en tant que consommateur. Merci du commentaire!
mieux encore chez walmart, j’ai acheter 2 pot de fleurs, étiquettes tablette 2.98$ chaque, a la caisse on me dit 19.97$ chaque. au final 1 pot gratuit et l’autre a 2.98$.
c’est le meme procéder pour tout les article en magasin, épicerie compris.
Ils ont effectivement fait mieux que ce que la loi demande, soit remettre l’article gratuitement, si le prix affiché est de 10$ ou moins;
ou vendre l’article au prix affiché, moins 10$, si l’article coûte plus de 10$.
Bonjour,
je viens tout juste de m’abonner à votre blog. Je viens aussi de lire vos 15 recommandations pour survivre au prix astronomique de notre papier d’épicerie.
je m’entends dire à mon mari… «si ce n’est pas en vente, on n’achète pas !», «si ce n’est pas de saison, on n’achète pas- au pire tu prends la version congelée!»«si tu peux le popotter toi-même, ben tu n’achètes pas le tout près à manger !… bien celle-là reste encore à peaufiner avec l’appui de recettes ! hehe»
maintenant, je fais la visite des producteurs locaux, et en lisant votre billet, j’ai constaté que je ne m’étais jamais arrêtée aux producteurs de fromage, et Dieu sait qu’il y en a plusieurs dans mon coin (Laurentides). Ce sera quelque chose à expérimenter.
sur ce, bonne continuation !!! et espérons que nos papiers seront mieux garnis et surtout plus intelligement 😉
Je suis telllllement contente de lire ceci! Merci pour les bons mots, et YAY pour bien consommer, localement et en saison!
Cet été je me prévois de faire un jardin (voir ici peut-être une serre) ainsi pour avoir une bonne provision de légumes pour l’hiver. Rien de mieux que des légumes frais pousser en plein air par nos blanches mains. Truc congélo? Les faire cuire 2 minutes ensuite on plonge dans l’eau froide ensuite sac Ziploc et HOP! congélo! Ou des cannages fais maison 😉
Bonne idée pour le jardin! Ou on peut même sécher les fines herbes l’hiver, il y a plein de possibilités pour faire durer ce qu’on fait pousser l’été!
Je dois avouer que côté congélo, je ne suis pas toujours les bonnes règles nutritionnelles (voire : je congèle uniquement des trucs crus), faudrait que je m’attarde aux bonnes pratiques un jour haha
moi je regarde les circulaires pour planifier mes repas et je dresse la liste des achats. ce qui est bien aussi c’est que Maxi et Wal Mart offre la possibilité d’accoter les prix des concurrents et je me gêne pas pour le faire! Pendant l’été j’essaie de faire un petit jardin pour avoir des légumes et fines herbes à portée de main (je récupère les graines de certains légumes pour les réutiliser l’année suivante). Aussi, il y a peu j’ai déniché une nouvelle adresse qui rachète des marchandises abîmées pendant le transport ou dans les centres de distribution pour les revendre au détail. Je vais essayer d’y aller sous peu! Sinon il y a toujours les coupons jumelés aux promotions!
Salut Laurence!
Merci de ton commentaire, je n’avais jamais entendu parler de Surplus Ouellet, je vais regarder ça 🙂 Sur leur site web on dirait qu’ils ont des produits assez haut de gamme, je serais curieuse de savoir les prix! J’aimerais bien avoir un retour d’expérience si tu u vas 🙂
Cependant, si c’est le premier billet que tu lis sur le blogue, tu vas voir assez rapidement que je suis pas mal anti-couponing 😉 Et que, puisque j’habite le centre-ville de Montréal, et que je n’ai donc ni accès à un Maxi, ni à un Wal-Mart, je ne parle pas d’imbattables. Et je pense que je peux économiser presque autant, tout en économisant du temps de recherche de spéciaux!
Moi a mon Provigo, je passe souvent voir le panier de fruits/ légumes a 50% ainsi que dans la ranger des yogourt et fromage, souvent il y a des produits a 50%,j’en profite! Je cuisine/prépare pour la congélation!!
C’est vrai que c’est une super bonne habitude à avoir! C’est vraiment bien indiqué dans les Provigo et Super C. Moins évident chez IGA, mais j’ai déjà trouvé genre 10 bananes pour 50 cents! Ça vaut la peine de garder l’oeil ouvert!
Moi, c’est un peu extrême j’avoue, mais j’économise énormément à la fermeture des marchés à l’automne et la fin des saisons pour certains aliments. A la fermeture des marchés, je fais la tournée et j’achetes des quantités assez importante de légumes. Je prends quelque jours de congé et je cuisine. Des portions de celerie couper congélé pour cuisiner toute l’hiver au congélo, des portions de carottes râpées/couper rondelles/entière cuite et cru direct congélo, idem avec brocoli, chou fleur , courge, etc etc etc. Ensuite je paye seulement le prix d’hiver quand je les veux en crudité. Pis surtout les poireaux, congélé en rondelle, par portion. Les portions sont toujours les mêmes, exemple 1/2 tasse. Alors quand on cuisine, aller up 1/2 déjà lavé couper etc! Pis pour les aliments qui se congèle pas, allez up les potages, congelé en portion pour les moments où j’arrive en retard à la maison et meur de faim! Et puis arrive le printemps avec l’ouverture des marchés, et on profite de la fraîcheur et des prix normaux. C’est même devenu familiale! L’année dernière ma mère et mon conjoint y ont participé
Je n’aurais tellement jamais pensé faire ça! C’est intense mais quand même vraiment brillant! haha
C’est peut-être écrit plus haut, mais faire l’épicerie au Maxi après avoir regardé les spéciaux dans les circulaires des autres épiceries est vraiment économique, car ils accotent les prix. Je sauve plusieurs dollars à chaque semaine avec ça, en allant à une seule épicerie. Est-ce du couponing, ça?!
Moi je classe dans dans cette catégorie en raison du temps de recherche 😉 mais en fait, je n’ai pas accès à un Maxi, je pense que j’ai fait l’épicerie là une seule fois dans ma vie, donc je n’en parle pas sur le blogue 🙂
Wow ! Je t’aime ! On pense pareil 🙂 Tu es super ! Go on girl ! ?
Bin là merci!!!
Je ne suis plus fine que les autres mais je vaiscdéjàntiut ca à tous les jours
Je ne suis pas certaine de comprendre ce commentaire, je crois que vous vous êtes accrochée dans sur quelques touches!
Je suis allé faire mes courses aujourd’hui et j’ai vue du chou fleur a 6.99é À ce prix là bien manger peut paraitre pour du luxe.
Il faut courir les spéciaux…
6,99$ C’est vraiment exagéré! Je trouve ça désolant… Au moins il y a des alternatives!
Je suis contente de voir que j’utilise pas mal déjà toutes tes astuces, mais ça m’amène à me demander OÙ je vais bien pouvoir couper pour économiser. Pour ma part, je trouve que les cartes de points (comme au Provigo) peuvent valoir la peine. L’autre jour, je suis repartie avec 40 $ de bœuf haché (en spécial, donc plusieurs kilos de viande) pour seulement 20 $ parce que j’ai échangé mes points. Tout ça est allé direct au congélo, en portions! J’ai aussi commencé à faire mon propre yogourt plutôt que d’en acheter à l’épicerie, c’est une économie supplémentaire. Le couponnage ne me tente pas, mais peut-être que ça va devenir un incontournable. Vivement l’été pour que je retrouve mon jardin..!
J’utilise toutes les astuces que je donne (j’espère, haha!), et ça me coûte en moyenne 30 ou 40$ par semaine d’épicerie. J’habite seule, donc c’est un montant qui me convient. As-tu déjà conservé tes factures et regardé, par la suite, combien et où tu avais dépensé? Des fois on ne se rend pas compte qu’on dépense plus qu’on le croit… Sinon, je vais essayer de penser à d’autres astuces à publier sur le blogue au cours des prochains mois, peut-être que ça t’aidera d’ici le retour de ton jardin (ce qui est effectivement le meilleur truc ever!) 🙂
Et le billet est ajouté à mon Pinterest! Merci pour l’article, ce sont vraiment des bons trucs! Personnellement, j’ai encore de la difficulté à demander des bons différés. Et en ce qui concerne le dernier point, j’aimerais lire le livre Mindless Eating pour prendre pleinement conscience de notre manière de manger. Je ne sais pas si tu connais ce titre, mais il semble être quand même populaire sur le net!
Salut! Non, je ne connais pas ce livre, mais je prends le nom en note! Merci du commentaire!
Personnellement , j’achète toujours mon yogourt et ma crème sûre à 50 % du prix, quand ils sont à 2-3 jours de leur date de péremption . Ce sont déjà des produits fermentés, donc ils sont encore très corrects même quelque jours après la date . Et idem quand une recette de gâteau demande du babeurre; j’achète du lait très réduit ( – genre 75% de rabais – genre à un jour de la date de péremption) et j’ajoute un peu de vinaigre pour vraiment le faire surir. Et hop, après quelques minutes d’attente, j’ai mon babeurre.
Très bons trucs! Je tripe sur les offres 50% de rabais de Provigo!
Merci…j’ai lu tes trucs pour économiser et moins gaspiller et je je dois dire que je pratique ces trucs depuis longtemps et je dois dire que c’est facile à intégrer à sa routine de vie. Suggestion supplementaire: Avoir un petit ou grand potager chez soi ou jardin communautaire…facile même sur un balcon avec des smartpots ou de simples bacs de rangement percés. Voilà !
Hey bien voyons, j’étais pourtant certaine d’avoir parlé de jardinage dans ce billet, c’est effectivement tellement une bonne idée! Merci Denise des bons mots et de me faire remarquer cet oubli que je corrige à l’instant 🙂
Les bocaux à conserve coûtent entre $1 et $2 chaque quand on les achetent neuf. Et se vendent à la douzaine. À la Saint-Vincent-de-Paul, ils se vendent entre $0.25 et $0.50, et à l’unité. Même si on doit acheter des couvercles de rechange, on épargne énormément.
Bonne astuce!